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國賓大飯店川菜餐廳
地址：台北市中山區中山北路二段63號12F
訂位專線：02-2100-2100 分機2383、2385
營業時間 : 午餐：11:30~14:00 晚餐：17:30~21:00

每次去國賓飯店大抵都是去喝喜酒，或是吃牛排，我從沒去過位於12樓的川菜餐廳！最近剛好GOHAPPY網站週年慶，聽說也有推出五星級飯店的餐券，趁機消耗一下累積已久的Happygo點數，於是上去逛了一下，發現想買的東西還蠻多的，很多東西已經是特惠價格，再用點數扣抵一下，那真的蠻划算的！

每個人的需求不同，我就不一一推薦產品了。來介紹一下餐券的部份，先買餐券再去用餐，有比較便宜喔，大概是原價的85折左右。

因為沒去過，第一次去就搞烏龍了。原來國賓兩側都有電梯，搭錯電梯會到客房區，跟餐廳是不相通的，只好再搭回一樓換電梯~

這次是橘媽、K和我三個人用餐，可以用餐券兌換的套餐共有三種，那就各一套吧，這樣就可以吃到完全不一樣的菜色。

巴蜀美饌套餐(原價$750+10%)

川蜀風韻套餐(原價$1500+10%)

天府川艷套餐(原價$2250+10%)

上菜囉~ 拼盤一字擺開，挺壯觀的呢！分別是：
美味豆魚、蒜泥白肉、宮保雞丁
麻辣雞、蔗苗筍、宮保蟹腿
香烤烏魚子、夫妻肺片、宮保蝦仁

菜色完全沒有重複，非常精彩的開場! 一吃食慾都來了~

珊瑚魚翅盅

瑤柱翡翠盅

佛跳牆排翅，國賓的佛跳牆很出名，過年期間可以訂大甕小甕(大甕比較划算)，不像一般吃到的佛跳牆總覺得很油膩，這道佛跳牆很清爽，料也很實在，真的可以考慮過年的時候來訂一甕。

干燒蝦球、麻婆蝦球、椒鹽鮮鮑魚

霸王風味排，有股特殊的香料味，覺得熟悉卻又想不起來。的確很有一番風味。

燉得軟爛的牛尾，很適合老人家吃。我喜歡稍微再Q一點的。

國賓牛小排，份量十足，最後牛小排跟牛尾都打包帶回家了。

清蒸龍魚、香檸煎龍魚、清蒸石斑
看到菜單上寫著「龍魚」我們討論著這是什麼魚，一旁年輕的服務弟弟跟我們說，是圓鱈。不錯喔，感覺有受過專業訓練，桌上永遠不會有多餘的餐盤，對食材有問題也能提供解答。

紅油炒手

擔擔麵，還有另外一道麻辣麵漏拍了。麵條很有彈性，調味也很香~吃到最後真的很飽了，但是又忍不住把麵吃了!

飯後甜點有如意捲和水果。

杏汁木瓜，這道好特別! 把杏仁茶裝在木瓜裡面，杏仁和木瓜的味道很合耶~ 再配上酥脆的油條，很美味~

杏汁奶露。我覺得單純的杏仁茶配油條就很好吃了~

三種套餐我最喜歡第二種川蜀風韻套餐，不管是前菜、湯、或是牛排、杏仁露，都很棒~

一套連同甜點水果共有八道，男生吃可能份量差不多，幸好帶了K來，我跟橘媽吃不完的都往他面前推過去，他應該撐到不行吧~ 撐歸撐，他還是把不好打包的菜餚都吃光了，完全不浪費食物。

雖然是川菜套餐，並非每道菜都辣，一路辣到底可能也吃不出食材的原味了。所以菜單是有設計過的，適合大眾口味。嗜辣的，也可以交代一聲，就能調整辣度。

現在各種省份料理之間的界限已經很模糊，不見得在川菜館子才點得到宮保雞丁，所以，看到隔壁桌點了一隻大烤鴨，也就不必太驚訝了。只是那烤鴨太誘人，女師傅直接在桌邊片起烤鴨來，手法相當俐落嫻熟… 特地詢問阿滿師傅這烤鴨怎麼賣？一鴨三吃2000元，一定得事先預訂才行。

最後很榮幸跟川菜餐廳主廚陳西滿師傅合照~ 聽說阿滿師傅才剛去大陸研習回來，6/11要舉辦展示會，可惜我要上班沒辦法參加，先預祝活動順利成功!

對餐券有興趣的話，可以到GoHappy網站上面看看喔~
川蜀風韻套餐雙人份(一套四張)
巴蜀美饌套餐雙人份(一套兩張)

最近適逢GOHAPPY 3週年慶，每週二、四、日下午三點到六點，10點折10元(平常是35點折10元)，若手上有快樂購點數買餐券更優惠唷~

Tags: GOHAPPY, 國賓飯店, 川菜