齒牛香
地址：台北市饒河街104號
電話：0953-053372
營業：9:30AM~1:00AM
官網：http://pic.bloggerads.net/niu_rou_mian/delicious.html
受邀前往饒河街夜市裡的齒牛香牛肉麵用餐，一去才發現，這家店我去過了嘛~
我對店家的好生意和牆壁上滿滿的明星簽名印象很深，
而且我記得當時我是蠻晚才去用餐的喔，
沒想到店家營業到凌晨一點啊!
而且更神奇的是，早上9點半就開始做生意了，
看來，早餐想吃牛肉麵都不成問題啊~
幾乎是座無虛席，併桌是很正常的事。
我就說牆壁上有很多明星簽名和合照吧~
等上菜的空檔可以看看有哪些名人來吃過了，
印象中我看到莎莎、小甜甜、陳漢典、彎彎…還有一些我不認識的XD
菜單。
除了牛肉麵之外，還有很多選擇。
因為是試吃的關係，店家提供少量多樣的餐點，
免得我吃一碗麵就飽了，其他都吃不下了~
小菜-牛肉($60)
牛肉有一定厚度，吃起來卻有嫩度。
小菜-花干($30)
花干多汁不乾澀。
三合一牛肉麵($120)
三合一指得是牛筋、牛肉、牛肚，一次可以吃到三種部位，只要120元，
很超值的感覺！
麵條採用寬版的家常麵條，我一直都比較喜歡寬寬的麵~
喜歡寬麵的口感和嚼勁。
這牛肚很大器啊~
牛筋也不遑多讓，非常有Q勁~
炸醬麵($60)
炸醬的料多又實在，比麻辣麵貴五塊有它的道理。
紅油抄手($45)
抄手的皮很薄耶，吃起來感覺很清爽。
麻辣麵($55)
對我而言不算太辣，帶點花椒的香麻，讓人吃了還想再吃~
正在收拾桌面的店員。
我跟K都發現，店員的服務態度很好，熱忱又殷勤，
店員很注意顧客用餐狀況，
在我們用餐過程中，至少有三個人過來詢問是否要加湯，
不是因為我們是去試吃才對我們比較特別喔，
只要是顧客都一視同仁~
老闆說他們最近開始嘗試賣水餃，現場手工包的，
煮了五顆給我們嚐嚐看。
雖然個頭小一點，皮薄內餡紮實，還不錯吃。
雖然每樣都有減量，但吃完還是好撐喔！
K喜歡單盤的牛肉、炸醬麵和三合一牛肉麵，
我則是覺得麻辣麵獨特的風味讓人意猶未盡~
齒牛香牛肉麵也算得上是饒河街夜市的代表性美食之一，
逛饒河夜市，就近過來吃碗牛肉麵吧~
這個門牌夠大吧！→地圖
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這門牌有夠大XDDD
下次去饒河我也要試這家
每次去吃的都二二六六的
終於有間可以吃飽的店了!!
那牛筋跟牛肚
整個太誘人啊~
印象中饒河街有很多間牛肉麵，但我從來沒在饒河街吃過牛肉麵，
不過看完介紹到蠻想去吃看看….麻辣麵.抄手.魯菜…
尤其又說服務好，感覺這種不是高級西餐很少人顧的到周邊服務，
下次到饒河街先吃牛肉麵在外帶烤玉米(無敵好味道)邊走邊逛，感覺不賴!!
我只有多年前去吃過程班長而已，至於味道已經被我遺忘了…XD
ㄟ 是免費試吃嗎?
沒義氣ㄟ 我就住旁邊也不招呼一下
怎麼我去了幾次饒河街都沒看過這家店…..
雪豆你有空去再說啦 XD
greenbug:
你就住旁邊隨時都可以去吃啊，多方便!
滕曉芬ㄝ!她以前在中段賣蔥抓餅,我是她老主顧,這幾年改賣牛肉麵啦,我改天吃
與太太一起去吃，印象深刻，湯頭不是”太油”兩個字可以形容。
就好比汽車開了一萬五千公里做保養，流出來濃稠的液體，喝進口中就像在喝汽油般快作噁。
漂浮在湯麵上的蔥花，就像隨意剪切，長短不一，令人我倆嘖嘖稱奇。
本人活到三十歲，第一次在外頭吃到這樣隨便的食物。
抱著節儉的信念，是把麵條吃完，之後也沒有心情逛夜市了，隨便買個甜食吃了就回家。
回家就馬上腹瀉…
對不起,借格說話
我是饒河街程班長本人
有格友通知我去 you tube 調東森新聞 3/31的 齒牛香牛肉麵看
格友對於齒牛香老闆縢曉芬在電視中發表的言論,與我部落格所發表的文章認為內容不相同,所以我在此聲明
那位目前齒牛香的老板娘 69年次的縢曉芬,2003年之前還在饒河街擺攤賣蔥抓餅
2003年才跟我程班長合作賣牛肉麵, 用我程班長的招牌,我管廚房,她管外場,她當時常跟不知情的客戶說她是我女兒,事實上我不是她的爸爸
但因六年來 帳不清,我於2009年6月拿回我程班長21年的招牌,她們繼續在原址開店,用自己新取的名字”齒牛香”
她自己爸爸是過逝了沒錯,但她爸爸從未在饒河街開過牛肉麵店或牛肉麵攤位, 我不知她現在煮牛肉麵的技術是否從她爸爸學來,齒牛香與我程班長的口味是不相同!!
她現在用傳家紅糖牛肉麵做宣傳,但她6年前只是擺攤賣蔥抓餅的人,絕不是賣牛肉麵的人,她為何要在電視這麼說,我不知道!!
原來事情的經過是這樣咳咳……
有太多見不得光的事情還暗藏在那隻公
牛與母牛的鍋子裏
不要以為你把別人一腳給他踢飛到九
霄雲外,忘恩負義,莫忘本,不說還案劍傷
人自以為是的一副欺善怕惡的臭樣後屍牛
香牛肉麵那隻已被熬成灘爛如泥,滾屍如
腐臭的爛肉別再賣了 老子有空就會來光顧的
免費的ㄜ 為什麼沒我ㄟ
難怪會猛說好吃
是騙人去吃的啊
把我的大銀還來啊 殘念
應該店門貼一張 不好吃免錢
今天看到他們家的蔥是整把(外面一圈紅膠帶都沒撕)放到水裡面過水就拿起來晾,其他的我想…………