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地址：台北市大安區敦化南路1段247巷12號1樓(敦南誠品後方)
電話：(02)2731-5288

在米兒的邀約之下，首次來到泰廷敦南店，重點是要品嘗秋蟹~
泰廷隸屬於泰國的S&P集團，供應的是泰國的宮廷料理，
最近常常到處去吃平價泰國菜的我，還蠻好奇宮廷料理和庶民料理有什麼不一樣!

一進門的小庭院挺雅致。

室內空間布置。

座位蠻寬敞。

螃蟹的種類是青蟳，採單點方式，每道650元，
共有清蒸、炒泰式咖哩、椰汁香茅、清蒸檸檬、香辣和梅汁等做法。

這晚我們一行六人，選擇四人套餐($2988) 再單點其他菜。
套餐中包含一道螃蟹，有黃金咖哩、清蒸、黑胡椒和香辣等選擇。

單點的青木瓜鮮蝦沙拉($280)
口味經過改良，不像我在泰國或是泰國人開的餐館吃到的那麼酸辣。

烤菲力牛肉沙拉。
這道反而酸辣的口味比較明顯，頗開胃。

每張桌子上都有的蝦餅，餐廳招待的。
濃濃的蝦味，酥脆中帶點硬度。

店裡也販售另外一款蝦餅和魚餅，因為輕薄小巧，所以吃起來更脆。
一罐的售價是130元，越吃越涮嘴喔~

泰式酸辣海鮮湯。
容器很特別，像個甕一樣。怕吃酸辣的人應該也能接受。

銀芽鮮蝦脆餅。
這個蠻特別，有幾個人就給幾捲，像個甜筒似的，脆餅裡包了銀芽、菜埔蛋、豆干、香菜..
平常最討厭豆芽菜的我竟然把它吃掉了，真是太神奇了~

主廚招待的生蝦($330)
把生蝦和底下的檸檬片和上頭的佐料一起吃進嘴裡，非常過癮！

三味香酥鱸魚。
因為我不是特別愛吃魚，小試了一塊，醬料很好吃喔~

泰式辣炒豬肉。
其實就是打拋豬肉，挺下飯的，我就靠著它扒了好幾口飯。

單點的泰北香烤鮭魚佐八樣($330)。
這道很特別，我還沒看過類似的菜色。仔細一數，真的有八樣耶!
椰糖、蝦米、花生、鮭魚、檸檬、辣椒、蔥頭、薑，不一定每種都要加，選自己喜歡的就好。

螃蟹來囉~ 這道是咖哩做法。

香米。

蝦醬空心菜。
我覺得蝦醬味道不是很重，可以再多加一點XD

另外一隻選用香辣做法。
螃蟹都先蒸過才跟佐料稍微拌炒，所以去殼之後，還是保留原味的蟹肉。

最後加點的月亮蝦餅($290)
雖然月亮蝦餅不是正宗泰國菜，但是泰廷的月亮蝦餅還真好吃，
剛起鍋熱呼呼的，先切再炸，每塊都很飽滿，吃得到蝦肉!

甜點，分別是南瓜糕、椰汁糕、紅豆糕。
我最喜歡南瓜的口感，有點像布丁很滑嫩。椰汁糕就Q了點，比較像果凍。

水果，完美的句點。

雖然是三位泰籍廚師掌廚，但口味明顯經過改良，更符合台灣人的飲食習慣，
所以真正的宮廷料理是不是同樣的味道我就不知道了。
不過在擺盤、餐具、整體的精緻度上，的確跟平價的泰國小吃有很大的差別，適合宴請賓客。

泰廷平日中午有商業午餐，晚餐每人平均價位約700元左右，
果然是比較高檔的泰國料理~

Tags: 東區, 泰國菜, 泰廷, 螃蟹