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川鍋
地址：台北市大安區市民大道4段12號 (復興南路口) 地圖
電話：(02)2731-9624 
營業：17﹔00~03﹔00 

在美國留學的前同事Ronald這陣子放假返台探親，我們事前早就約了一攤「前同事」團，原本屬意吃到飽的麻辣火鍋，結果問了兩三家，都不接受超過六點半的訂位，六點半對大部分人來說都太早了，現場排隊又怕等很久，只好「忍痛」放棄吃到飽的店，改訂了單點制的川鍋。

川鍋有兩家，分別在建國南路和市民大道，考量大夥的工作地點，選了市民大道的川鍋。

我到的時候，Ronald已經坐在裡頭，我們應該是第一桌客人。看著空曠的店內，不禁懷疑是不是不需要訂位啊？千萬別太天真了，其實這些位子都被訂滿了，只是客人還沒到而已。我怎麼會知道呢？因為我看到一組一組的人馬進來詢問又走出去，店員都建議他們轉往建國南北路的本店…

川鍋使用傳統的炭火爐子，在古色古香的屋子裡，用這樣的炭火吃麻辣鍋，感覺很暖和哩！

我們開了兩鍋，很多菜也都點了雙份。鍋底350元，其他食材$60~$400不等。

川丸子，還蠻特別的。

酸梅汁，濃度甜度剛剛好！

兩鍋都點鴛鴦鍋，辣度小辣而已，川鍋的湯頭帶有中藥味，很溫和，我蠻喜歡的，鍋底的鴨血很入味，好吃。現在吃麻辣鍋已經不追求辣度，吃得舒服比較重要。

兩邊的戰力有差，連帶也影響進度，隔壁鍋都煮完了我們這邊還剩一堆菜。

後來不知道為何店家多送了一盤牛肉。我們吃完還繼續待在店裡聊天，反正很溫暖，店家也不趕人，一直坐到11點才離開。這餐Share下來一人約600元。

炭火的威力驚人，我的外套吊在陽台吹風，隔天竟然還是充滿炭火的味道！如果是一般的麻辣鍋早就煙消雲散了吧。所以下次要把外套藏好XD

 

Tags: 東區, 麻辣鍋