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【今日午餐】北斗寶島肉圓 4/7

4 月 8th, 2005 by

今日午餐

靠近和平東路基隆路口，有油炸的跟蒸的，我點了蒸的綜合肉圓(竹筍肉圓+芋頭肉圓)一份40元，
沒有特別好吃，筍子是筍干不是竹筍。
油炸的據張博說不是炸得很均勻，有的地方還硬掉了。
所幸四神湯($30)還不錯喝！
期待下週去吃科技大樓旁邊的肉圓。

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Posted in -午餐, -小吃麵食, Food, Life

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5 Responses to “【今日午餐】北斗寶島肉圓 4/7”

  1. cassandre表示:
    2005/4/81:55 上午

    小橘，

    這家的生意相當好耶
    之前去還有人要跟他們買秘方
    老闆還很酷的回不賣
    我自己吃了幾次還OK
    但醬有點偏甜
    不過四神湯的腸子弄得好爛不錯吃
    疑，怎麼沒有遇到你
    我經過那裡都會買個兩顆
    個人真的蠻愛吃肉圓
    印象最深刻的肉圓是在嘉義吃的
    也是清蒸的但實在是好大的兩顆

    回覆
  2. ycliao表示:
    2005/4/81:16 下午

    小橘多講點公司附近的啦
    這樣我才知道去哪裡吃
    雖然我大多只到後面吃麵

    回覆
  3. 小橘表示:
    2005/4/81:44 下午

    卡姐:
    真厲害，看似普通的肉圓店妳也去了唷，
    我個人喜歡中部口味的肉圓，
    台中啊，彰化一帶的。
    等我去吃過科技大樓附近的再來比較看看!

    YC:
    後面吃麵？十里坡喔，還是牛肉麵..
    走遠一點吃點不同的東西比較有樂趣啦!

    回覆
  4. Philip表示:
    2005/6/211:52 上午

    Dear 小橘版主：
    首先很抱歉讓您吃到炸不均勻的肉圓，實在感到萬分抱歉！！
    我們是第一次做生意，所以難免會有疏忽的地方，這點還請各位多多包涵！
    但是我們很用心去做，從食物的原料採購到製作肉圓，我們都希望能讓顧客吃的安心，吃的滿意！我們的肉是選購本地黑豬肉，由肉商新鮮宰殺供應，筍子是新鮮竹筍，並非筍干，只是考量時間成本，用機器切成長條狀，而非人工切成筍塊；這點常會讓人誤以為是筍干，其實不然！我們選用的芋頭跟東區粉圓用的是來自同樣供應商；其他原料像是辣椒醬也是採用員林當地老字號醬料，也非便宜的醬料，花枝丸雖非自家製作，但也是購買義美花枝丸，市面上一包就要125元了；這陣子，中南部豪雨成災，香菜動輒一斤就要一百至兩百多元，很多店家都會暫停供應，但是我們還是持續供應，所以我們成本很高的，可是只要顧客吃的高興，我們也做的歡心。我們也承認我們的缺點就是人手不足，做生意的經驗不夠，所以無法真正做到讓每位顧客都很滿意，不過我們會持續改善的，還是衷心希望能得到顧客的支持，謝謝！

    回覆
  5. Orange表示:
    2005/6/216:32 下午

    Philip 老闆:

    你好客氣喔，
    謝謝你這麼詳盡的介紹，
    我再找同事去吃好了，
    吃一次可能不太準^^

    回覆

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