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【新開幕試菜】La LUPA 羅馬義廚,主廚是義大利人~

La LUPA 羅馬義廚

La LUPA 羅馬義廚
地址:台北市松山區寧安街7巷7號(近育達家商)
電話:(02)2570-1860
營業: 11:30~14:30,17:30~21:30,週一公休

平日午餐一碗豬肝麵都吃不完的我,晚餐竟然胃口大開,吃超多道地義大利美味料理,我自己都覺得我的胃彈性也太大了吧?也或許是抵擋不住美食的誘惑,總之一定要推薦給大家這間 La LUPA 羅馬義廚,主廚是羅馬人,副手來自威尼斯,在開放式的廚房烤出一個個大披薩、一道道的義式佳餚~


La LUPA 羅馬義廚

平日晚上,飄點小雨,才開幕不到三個月,不算太大的羅馬義廚座無虛席,有幾桌是外國朋友,氣氛熱絡。

La LUPA 羅馬義廚

一進門就可以看到的開放式廚房,兩位廚師都是義大利人,主廚 Dominici Claudio 是羅馬人,副手來自威尼斯。

La LUPA 羅馬義廚

有沒有覺得主廚有點面熟?原來主廚之前拍過磁磚和橄欖油的廣告哦! 他之前也曾經在芝加哥、羅馬、名古屋和神戶的餐廳服務過,經驗相當豐富。

La LUPA 羅馬義廚

 

因為聽說份量不少,所以除了老公之外,我也邀了橘媽和婆婆一起來用餐。是來試菜的,直接請主廚幫我們配菜。總計有一道冷盤、一道沙拉、一份義大利麵、一份牛排,和一個披薩。我有點擔心的問店員,份量會不會太多?她說披薩吃不完可以打包。

開始上菜吧~

La LUPA 羅馬義廚

餐前麵包,La LUPA 的麵包都是廚師當天早上做的,每天的口味也不太一樣,今天是風乾番茄裸麥麵包,吃起來帶點番茄的酸味,挺特別。

La LUPA 羅馬義廚

氣泡水,店員會不時過來幫我們添水。

La LUPA 羅馬義廚

義式冷肉盤($380)
看起來非常豐盛的一道冷盤! 看得我眼花撩亂,有沙拉米切片、生火腿、馬茲瑞拉起士、番茄、羊奶乳酪、生洋菇、Porchetta(羅馬式烤豬肉)、風乾番茄…. 淋上巴薩米克醋,整體口味很鮮明,老公說,好想配啤酒!! 可惜要開車只好作罷。這盤超適合下酒的,尤其那個烤豬肉,是義大利的傳統菜,要用低溫烤好久,外脆內入味~

La LUPA 羅馬義廚

La LUPA 羅馬義廚

附上廚房邊檯上一整條剛烤好的Porchetta照片!! 看起來真是美味~

La LUPA 羅馬義廚

 

La LUPA 羅馬義廚

溫洋菇芝麻菜沙拉($280)
平常比較少吃到這種溫沙拉,溫熱的炒菇咬起來很多汁也夠味,配上蘿美生菜和芝麻葉,整體算是清爽可口。

 

La LUPA 羅馬義廚

粉紅鮭魚筆尖麵($320)
整盤透著粉紅色的筆管麵,充滿奶油與起司的香氣,以及細碎鮭魚肉的陪襯,非常濃郁的一道義大利麵,婆婆挺喜歡的。四個人分食剛剛好,否則吃太多恐怕會有點膩口了。

單點義大利麵從$180~$480不等。

La LUPA 羅馬義廚

 

La LUPA 羅馬義廚

主廚菲力牛排($880)
這道牛排料理手法跟一般牛排很不一樣,除了煎與烤的步驟之外,還淋上綠胡椒奶油醬,沾滿奶油醬的牛排,在嘴裡充滿奶香,以及咬開綠胡椒的辛香,再多嚼幾下,才是牛肉本身的香氣。搭配瑞士恭菜和新鮮碎番茄,整體也是相當出色。

La LUPA 羅馬義廚

 

La LUPA 羅馬義廚

黑松露菌菇披薩($520)
店裡的Pizza只有一種尺寸,都是12吋,口味頗多樣化,價格從最便宜的瑪格麗特($250)到最貴的五六百元都有。如果兩個人來,點這樣一個大Pizza搞不好都吃不完,很難加點其他菜,所以還是多邀約一些朋友一起share。

黑松露披薩充滿濃濃的松露香氣,我都快被迷倒了~ 切成八片,每片還是頗大,連老公都只吃一片就投降了~ 儘管他蠻喜歡黑松露口味的pizza,還是只能打包帶回家享用囉~

La LUPA 羅馬義廚

 

La LUPA 羅馬義廚

廚房邊上的香腸,當然也是店內自製的~

La LUPA 羅馬義廚

剛出爐的Pizza,出菜前再次確認。

La LUPA 羅馬義廚

最後竟然還上了甜點和餐後飲料!! 紮實的布朗尼,用夏威夷豆點綴著,搭配佛手柑茶,不知不覺我也嗑光一整塊XD

La LUPA 羅馬義廚

婆婆媽媽對異國料理的接受度頗高,除了最後一道12吋Pizza真的大到吃不完之外,其他都有吃完喔!!

非常飽足的一個夜晚,期待下回邀更多朋友來品嘗不同口味的Pizza和各種義大利美食~ 附上Pizza的菜單,週二~週五中午也有供應Pizza和義大利麵,單點義大利麵只要加價$120就可以選一道開胃菜和飲料。

La LUPA 羅馬義廚

有話想說...

15 Responses to “【新開幕試菜】La LUPA 羅馬義廚,主廚是義大利人~”

  1. Chris 說道:

    好豐富的一餐!
    義大利人當主廚,食物應該都很正宗吧~ 😉
    最吸引我的是"義式冷肉盤 " 和 “黑松露菌菇披薩"~~ 😛

  2. Amma 說道:

    看起來都很美味可口 好想吃!

  3. 桶子葉 說道:

    那道筆尖麵超吸引我的~我愛粉紅醬~~xD
    甜點也看起來超棒的!

  4. 港式老火湯 說道:

    這正宗意大利餐廳下次上台北一定要去吃,比香港做得好!

  5. 訪客 說道:

    good taste for pink salmon penne

  6. stella 說道:

    good taste for pink salmon penne

  7. 蕭蕭 說道:

    看起來不錯吃

  8. Willy 說道:

    感謝分享! 這兩天打算帶女朋友去慶祝紀念日,總算有點頭緒了!
    請問子一下,有聽說另一間叫"BAFFI"鬍子餐廳的義大利料理也不錯
    不知道橘子大大有嘗試過嗎?
    這兩家比較推哪一家呢?
    感謝妳喔!

  9. Willy 說道:

    還是謝謝喔! 之後也會繼續期待橘子你的分享的 🙂

留個言吧。

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