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La LUPA 羅馬義廚
地址：台北市松山區寧安街7巷7號(近育達家商)
電話：(02)2570-1860
營業： 11:30~14:30，17:30~21:30，週一公休

平日午餐一碗豬肝麵都吃不完的我，晚餐竟然胃口大開，吃超多道地義大利美味料理，我自己都覺得我的胃彈性也太大了吧？也或許是抵擋不住美食的誘惑，總之一定要推薦給大家這間 La LUPA 羅馬義廚，主廚是羅馬人，副手來自威尼斯，在開放式的廚房烤出一個個大披薩、一道道的義式佳餚~

平日晚上，飄點小雨，才開幕不到三個月，不算太大的羅馬義廚座無虛席，有幾桌是外國朋友，氣氛熱絡。

一進門就可以看到的開放式廚房，兩位廚師都是義大利人，主廚 Dominici Claudio 是羅馬人，副手來自威尼斯。

有沒有覺得主廚有點面熟？原來主廚之前拍過磁磚和橄欖油的廣告哦! 他之前也曾經在芝加哥、羅馬、名古屋和神戶的餐廳服務過，經驗相當豐富。

 

因為聽說份量不少，所以除了老公之外，我也邀了橘媽和婆婆一起來用餐。是來試菜的，直接請主廚幫我們配菜。總計有一道冷盤、一道沙拉、一份義大利麵、一份牛排，和一個披薩。我有點擔心的問店員，份量會不會太多？她說披薩吃不完可以打包。

開始上菜吧~

餐前麵包，La LUPA 的麵包都是廚師當天早上做的，每天的口味也不太一樣，今天是風乾番茄裸麥麵包，吃起來帶點番茄的酸味，挺特別。

氣泡水，店員會不時過來幫我們添水。

義式冷肉盤($380)
看起來非常豐盛的一道冷盤! 看得我眼花撩亂，有沙拉米切片、生火腿、馬茲瑞拉起士、番茄、羊奶乳酪、生洋菇、Porchetta(羅馬式烤豬肉)、風乾番茄…. 淋上巴薩米克醋，整體口味很鮮明，老公說，好想配啤酒!! 可惜要開車只好作罷。這盤超適合下酒的，尤其那個烤豬肉，是義大利的傳統菜，要用低溫烤好久，外脆內入味~

附上廚房邊檯上一整條剛烤好的Porchetta照片!! 看起來真是美味~

 

溫洋菇芝麻菜沙拉($280)
平常比較少吃到這種溫沙拉，溫熱的炒菇咬起來很多汁也夠味，配上蘿美生菜和芝麻葉，整體算是清爽可口。

 

粉紅鮭魚筆尖麵($320)
整盤透著粉紅色的筆管麵，充滿奶油與起司的香氣，以及細碎鮭魚肉的陪襯，非常濃郁的一道義大利麵，婆婆挺喜歡的。四個人分食剛剛好，否則吃太多恐怕會有點膩口了。

單點義大利麵從$180~$480不等。

 

主廚菲力牛排($880)
這道牛排料理手法跟一般牛排很不一樣，除了煎與烤的步驟之外，還淋上綠胡椒奶油醬，沾滿奶油醬的牛排，在嘴裡充滿奶香，以及咬開綠胡椒的辛香，再多嚼幾下，才是牛肉本身的香氣。搭配瑞士恭菜和新鮮碎番茄，整體也是相當出色。

 

黑松露菌菇披薩($520)
店裡的Pizza只有一種尺寸，都是12吋，口味頗多樣化，價格從最便宜的瑪格麗特($250)到最貴的五六百元都有。如果兩個人來，點這樣一個大Pizza搞不好都吃不完，很難加點其他菜，所以還是多邀約一些朋友一起share。

黑松露披薩充滿濃濃的松露香氣，我都快被迷倒了~ 切成八片，每片還是頗大，連老公都只吃一片就投降了~ 儘管他蠻喜歡黑松露口味的pizza，還是只能打包帶回家享用囉~

 

廚房邊上的香腸，當然也是店內自製的~

剛出爐的Pizza，出菜前再次確認。

最後竟然還上了甜點和餐後飲料!! 紮實的布朗尼，用夏威夷豆點綴著，搭配佛手柑茶，不知不覺我也嗑光一整塊XD

婆婆媽媽對異國料理的接受度頗高，除了最後一道12吋Pizza真的大到吃不完之外，其他都有吃完喔!!

非常飽足的一個夜晚，期待下回邀更多朋友來品嘗不同口味的Pizza和各種義大利美食~ 附上Pizza的菜單，週二~週五中午也有供應Pizza和義大利麵，單點義大利麵只要加價$120就可以選一道開胃菜和飲料。

Tags: 義大利餐廳