Cacao et Chocolat 是我很喜歡的巧克力品牌，來自法國，目前在新光三越A4的B2有專櫃，現在即將在華視附近新開一家門市，真是好消息啊~ 地點很好找，就在華視旁邊的春水堂後方，隔壁是星巴克。
受品牌經理Kelly姐之邀，在開幕(11/27)前夕，與其他格友們齊聚在新門市，直接與特地從法國飛來參加開幕的總經理尼可拉斯有近距離的接觸。尼可拉斯人很親切，他雖然是法國人，講的英文還蠻好懂的:P
一到先來杯熱巧克力，有奶酒和辣味的，我選了辣味。一樣很濃純香，上頭灑上辛香料，多了些辛辣的口感，比原味給人更強烈的感覺。
尼可拉斯對台灣的部落格文化很感興趣，聊了一陣子之後，Kelly端出尼可拉斯特地從法國帶來的鵝肝醬，配上亞都麗緻的法國麵包，好好吃喔~
草莓、葡萄、奇異果和棉花糖，跟巧克力鍋很搭。
使用Cacao et Chocolat研發出來的甜點，試做過好多次才有這樣的成品，我問Kelly以後下午茶會不會推出這幾款，Kelly說有考慮~
應景的巧克力聖誕樹，有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三種口味，可以保存一個月喔~
充滿喜氣的巧克力禮盒，我原本以為這是台灣這邊因應農曆春節所設計的系列，沒想到全部都是法國空運來台的，很有質感~
門市面積並不大，但是所有的設計都是與法國設計師溝通兩個月之後才開始動工，我實在太佩服Kelly了，這也是Cacao et Chocolat在亞洲的第一家門市耶！
這一整櫃都是手工巧克力，想嚐鮮的話選四顆就有小盒子裝了，盒子本身也很好看！
重頭戲上場！
為慶祝首家門市開幕, Cacao et Chocolat特別製作了直徑約22cm的 Super macaron，是巧克力口味，直徑約22cm，整個重量接近一公斤耶，超期待的！
因為太大了，所以一定要弄成螺旋狀才撐得住。
拿一個小的macaron當比例尺，Super的果然很大！
尼可拉斯開始切了，不是很好切哩~
哇，看起來好新鮮！吃這麼一塊實在好滿足~ 餡料也比一般size的macaron更多，更豐厚。
另外一款巧克力點心，加了桑椹有點微酸，吃完意猶未盡。
酒釀櫻桃！這是Kelly送我們的禮物，雖然這個晚上我已經吃太多巧克力，回家打開一看，還是忍不住吃了一顆，浸漬在白蘭地酒的櫻桃，以又薄又脆的黑巧克力包覆著，真是令人再三回味！
Cacao et Chocolat 光復店
地址：台北市光復南路180巷14號
電話：(02)2775-1106
網址：http://www.cacaoetchocolat.com.tw/index.html
我今天才要去呢．．．
你真是太有口福了ㄟ~~~好羨慕~~~~
Dear Orange,
I was impressed reading your article
You have a true talent expressing your feelings reporting about chocolate. How can we resist to such an invitation for pleasure? I personnaly could not.
Thank you very much for inspiring taiwanese readers and again bravo.
Hope you to see you again, this time in Paris!
Warm regards,
Nicolas
果然大咖的都有大盒的
捐出來～捐出來～～（拍手）
美食就算了
甜點每次看到都覺得好羨慕唷
羨慕到一個爆炸
而且又是巧克力～～～
好羨慕唷～～羨慕～～～（TAMAMA嫉妒玉）
你說你沒有變胖我才不相信.........
啊!~天哪~那天我人在上海,沒機會能躬逢其盛!!好想吃吃看那超大號的MACARON!!!還有那看起來很讚的酒釀櫻桃!!
柏祺:
最近好像有胖一點，因為吃太多火鍋了! 不是吃巧克力的關係喔!
米兒:
妳沒來真的很可惜啊!