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一品花雕雞


一品花雕雞
[地址]北市市民大道四段207號
[電話](02)2570-0388
[網址]www.1ping.com.tw

過年前餐敘特多,上週末跟一幫老同學相約市民大道的一品花雕雞。前次吃花雕雞是吉林路的分店,跟全家人去吃的,爸媽都覺得口味很重,好像沒特別喜歡。我覺得偶爾吃吃還不錯,次數太頻繁味蕾也會吃不消。

一直聽說花雕雞生意很好,沒訂位要排隊也是正常的事。大概就是因為生意太好,股東拆夥了,現在一分為二:原創花雕雞和一品花雕雞,兩家店在市民大道上相距不到幾百公尺。這次去的是離延吉街口比較近的一品,主要是因為同學認識股東的關係,訂位順利,又被招待芒果汁和爽口小菜,不過,這仍然是我吃過最貴的一次花雕雞啊,差不多是以往的兩倍之多! 某同學心疼地說,差不多等於她一週的餐費~


主要原因是有三個人不克前來,屬突發事件,所以點菜的時候有算他們的量,最後非得打包不可,基於這點,我對服務生有點小小不滿,明知道我們人數變少,且在座女生居多,在我們點了一堆菜之後又追加兩份澳門骨煲,竟然沒勸阻,讓我們看到一大鍋上桌時,瞠目結舌,還以為是兩份放在同一鍋!幸好後來退掉一份。(一份$880)


我們到底點了些什麼呢? 開胃的沙蜆鍋幾乎是每次必點,湯頭鮮美。花雕雞口味沒啥變化,跟之前吃的差不多,只是這次點的是無骨的花雕皇帝雞(每份$1280),硬是比一般的花雕雞($777)貴囉。熱炒類點了干炒雙脆,是雞心、雞胗與韭菜的組合,以及炒高麗菜,據說從喜馬拉雅山摘取,不知道是不是真的?不過還蠻香甜的。

小菜只點了一種紫蘇紅K球,看起來應該是紅蘿蔔,但吃起來完全沒蘿蔔的澀味,以紫蘇、冰糖醃製過,成了一道特別又爽口的小點。

唯一的缺憾就是點太多了! 如果少點一份花雕雞,份量會比較剛好。吃完沒辦法久坐,外頭還很多人在排隊等候呢!

有話想說...

8 Responses to “一品花雕雞”

  1. 小紅 說:

    下次有朋友不克前來…
    小的自告奮勇頂上:p…嘿嘿

  2. 沙蜆鍋真的很鮮,我們也是每次必點
    還有他們家的板條,下去煮之後很Q很好吃

    但每次去服務生總會來套標準化流程的介紹及表演
    第一次去覺得還滿新鮮的,但再次去就會覺得困擾
    因為笑點已經都知道了,但別人說話不聽又覺得很不禮貌
    請他們不說好像也行不通,服務生還是會照樣表演…

  3. 小柯 說:

    照片看起來好讚~~
    這大概就是之前CGS介紹的 套路一大堆的那間吧:p
    不過那價格感覺起來也是挺…需要人多一點去吃的

  4. Robbin 說:

    吉林路上也有一家
    老闆小蔡是我以前老闆的弟弟說,不過好像也沒有甚麼好說嘴的:P

  5. po 說:

    原創花雕雞不會ㄋㄟ
    我們也是有人臨時沒來
    點太多還讓我們退
    服務也不錯

  6. 柏祺 說:

    嘩….好貴唷…..
    如果味道真的是值這倨價錢也還好
    偶爾慰勞一下自己
    如果不是值回票價的話…..

  7. Annie 說:

    橘子也有部落格
    37.0%男性傾向,63.0%女性傾向

    評點:文章構思曲折精巧,文字清新脫俗,婉約中透出灑脫,可謂淡妝濃抹總相宜。

    >.^

  8. Orange 說:

    小紅:
    謝啦! 我們當時也很想烙人來吃哩,
    只是一時找不到人啊~

    淡淡香水味:
    我們也有點粿條喔,很Q,我意思意思吃了一條:P
    妳說的那個困擾我也有,
    說不定服務生也覺得很煩,又不得不表演~

    小柯:
    四個人我覺得差不多啦,
    是我們點比較多,價錢才會….

    Robbin:
    如果有打折或是有什麼沙必斯才是比較實際的:D

    po:
    我們有退一份骨煲,
    不過我是希望點菜份量過多的時候,就能先提醒顧客,
    才是比較貼心的作法!

    柏祺:
    花雕雞是不錯吃啊,不過口味真的蠻重的,
    會一直想喝水!

    Annie:
    謝謝妳幫我測量,我一直沒去測測看,還蠻有趣的!

留個言吧。

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