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風太燒肉


地址:桃園縣中壢市元化路219號
電話:(03)463-0738
網站:風太的部落格
營業:11:30~14:30 17:00~24:00
消費:平日午餐$299338,晚餐及例假日$359398。
小孩100~140cm、65歲老人皆為$188。加收一成服務費。

前幾週非凡電視剛介紹過這家開幕不久的本格派燒肉店,
同事們也很有興趣,於是號召一下,燒肉團就成團了。
這次真的很勤勞,為了吃特地跑去中壢,也對這家店抱持高度期望!

11點半準時抵達,店門口還沒開,門口就已經聚集一堆人,
大家都還蠻有禮貌地自動排隊,可惜不是排了就吃得到….
生意實在太好,現場只開放四桌給沒訂位的人,一下就滿囉~
我們八大一小剛好坐一長桌,店家給我們三個烤爐,很夠用。

先上生菜沙拉、泡菜讓我們開開胃,泡菜很夠味,又續了好幾次。
飲料需要另外點,不過可無限續杯。
大概一下湧進太多客人,人手稍嫌不足,
等了一下子我們的烤爐、肉盤才上桌。
第一輪點了豬肉、牛肉、海鮮拼盤。
豬肉拼盤有豬五花、豬培根,
店家建議先烤豬培根,因為培根多油,不容易沾黏在網子上。
此時聽到此起彼落的敲打聲,店員教我們用夾子在網子上敲打,
讓肉片均勻受熱,肉汁也不會因為頻繁的翻面而流失。
烤好的培根夾泡菜一起吃,真的很不錯!


接著烤海鮮。有柳葉魚、秋刀魚、油魚、花枝、蝦子、鯛魚下巴。
魚很容易烤失敗,所以請店員幫忙烤。
看她烤秋刀魚很費功夫,去皮去魚刺,最後烤出來每人分到一點點,哈!
烤柳葉魚蠻神奇,將魚排在網子上靜靜烤個五分鐘,
再將網子整個翻轉,魚還是黏在網子上不會掉下去。

牛肉拼盤有牛五花、特級牛肉、牛瘦肉,
牛肉不能烤太久,否則很容易乾澀。

第二輪點了蔬菜拼盤、牛舌、牛小排、肥腸、魷魚軟骨、蛤蜊,
好像還有東西沒點到,只是差不多已經八分飽了,
請店員上烤年糕。店員也幫我們烤了年糕,
烤好的年糕膨脹起來,沾點煉乳趁熱吃!
餐後甜點是每人一盒明治冰淇淋。

整體而言,風太燒肉不論食材或服務都有一定水準,
也不枉我們開了一小時車特地來吃,
希望能夠繼續維持好品質囉~

有話想說...

33 Responses to “風太燒肉”

  1. BEEYIYI 說:

    小橘,我只能說——你們也太勤勞了-_-|||

  2. CGS 說:

    真的很勤勞,為了吃跑一趟中壢,
    下次會跑一趟高雄嗎?XD

  3. 小柯 說:

    品質看起來不錯耶…
    不過也真的是有夠拼…我看到地址是中壢就傻眼了

  4. 蟲蟲 說:

    (我是路人甲~)
    其實是之前在搜尋"騷豆花"時顯示出你的網頁
    所以就把它加到我的最愛啦^^"

    咦~這間店就在車火車站附近麻~~(我是中壢人~~)
    的確才開沒多久(幾個月吧~)
    我還沒去吃過~感覺挺高檔的(價格真的頗高..我是窮酸的高中生>"

  5. jhyou 說:

    的確勤勞,
    不過吃完有順便在中壢桃園玩一玩嗎?

  6. Ying Chou 說:

    小橘還真是厲害!
    殺到中壢吃燒烤!
    佩服!^^

  7. alex0310 說:

    真是勤勞

  8. amy 說:

    太好了,中壢有家像樣的燒肉了呢~~
    這幾天就約家人一起嚐嚐看~

  9. 荳芽 說:

    喔喔喔喔喔…太好了!!
    我也可以找家人去啦!

  10. Annie 說:

    我們 LV 姐妹會四女子曾殺到豐原
    記得好像吃份蠻好吃的牛排和豬腳(西餐)
    店家的門居然開成斜的
    在風水上就叫「斜門」

    >.^

    Happy Moon Festival!

    中秋佳節愉快!

    烤肉可別吃太多了喔 ~

  11. po 說:

    中秋節烤肉節
    大家一起烤肉去

  12. David 說:

    哇,我喜歡那盒明治冰淇淋,
    不知是什麼口味的…^______^

  13. Orange 說:

    BEEYIYI:
    剛好天時地利人和…才會跑去^^

    CGS:
    採漸進式…先去台中好了XD

    小柯:
    沒想像中遠啦,高速公路一個小時搞定!

    蟲蟲:
    其實中壢我很不熟,火車站在哪也不知道..
    這家店真的蠻新的,開張沒多久。
    當學生的時候,這種價位我也覺得不便宜囉,
    不過學生應該會喜歡吃到飽的店吧!

    jhyou:
    厲害喔,問到重點。
    下午跑去綠光森林,我再另外介紹好了:P

    Ying Chou:
    偶一為之啦,中壢還可以接受,
    再遠就要考慮了!

    alex0310:
    還好啦,為了吃…

    amy:
    記得要訂位喔!

    荳芽:
    從妳家過去應該比較近吧!

    Annie:
    好特別的一家店喔!
    烤肉吃太多對身體不好,
    考慮一下今年要不要烤肉好了…

    po:
    中秋烤肉好像成了全民運動啊!
    單純的賞賞月也挺好的吧~

    David:
    草莓,可是我覺得沒有很好吃耶,
    不知道是不是因為台灣代工的關係..?!

  14. […] 橘子也有部落格 Orange Blog « 風太燒肉 […]

  15. 大玉兒 說:

    呵 剛過中秋,
    看了看,會想著,這般的燒烤和中秋烤不太一樣^^

    它,較外國風^^

  16. joe 說:

    我吃過那家風太
    真的不錯耶
    不過冰淇淋好像不ㄧ定是明治冰淇淋
    我吃到的是明治雪糕
    但是也還蠻好吃的
    我還是推…

  17. Orange 說:

    大玉兒:
    這算日式燒烤吧。

    joe:
    雪糕喔,好像也不錯欸~
    聽說冰淇淋口味每次都不一樣!

  18. 訪客 說:

    爛店一家.1.數人頭為甚麼飲料吝外點.不點行嗎.不渴死才怪(打鴉子上架)2.服務態度超爛3.東西結凍怎麼烤還說本來就這樣(騙笑ㄟ)

  19. Maggie Lee 說:

    你吃的時候.可能是剛開業.要抓住客源.所以服務及菜色很好.賺錢啦!都變質了.平日用餐不但限時.最後那有一盒的冰淇淋??台灣少有因不貪心而保持水準的老闆啦!

  20. Orange 說:

    Maggie:
    沒想到變了這麼多…
    台灣的餐廳,真的這麼難維持品質嗎…:(

  21. nobody 說:

    爛店一家,
    今天去吃,吃不到2個小時就開始收桌,最後要求我們換桌吃冰,只因為有新的客人在等,就要求我們換桌,不想為難服務生所以換桌,另一桌也在收,結果我站著拿著冰和飲料乾等,結帳時跟老闆抱怨,他一副我們這就是這樣,一點誠意都沒有,只說他知道服務生是哪些人,會跟他們說,我質疑他為什麼別桌也在吃冰就可以慢慢吃,他居然說他們人比較多所以會給他們緩衝的時間,那我們就活該人少被趕嗎?他也說的不知所云,一個經營者這樣經營一家店,一點誠意都沒有,飲料還要額外加點40元…哼…我到要看他能經營多久!

  22. @@小惠 說:

    今天下午(2007/3/24)在內壢中華路遇到一名馬路惡霸 車號8G-8070, 惡意超車並蓄意在車道停車阻擋,而且攜帶約一公尺長的鐵棍下車挑釁,並且打壞我車子的照後鏡,我的小孩被此一無理蠻橫的舉動嚇得嚎啕大哭.

    個人已經報警留意此一馬路惡霸 車號8G-8070, 亦請各位用路人小心行車.

  23. 紅豆 說:

    態度極差

    帶位也沒專人帶位
    人在櫃檯 手指位子的地方 誰知道在那
    蝦子 一次2隻沒事先說明 服務生還問我們要幾隻
    一次諾是2隻就先說明壓 還問 搞屁呀
    吃完鹹的肉料 想先吃年糕 也沒說明時間快到了 急著把 烤爐收走
    這是什麼態度 還有時間快到了 可以先說明呀
    2.3個服務生急著收烤爐 是在趕客人嗎!?
    誰規定要先鹹的在吃甜的丫 而且吃甜的 之後也未必是吃飽啦

    而且服務業要懂得尊重客人 (((((((客人永遠是對的)))))
    我們給你意見 妳們還反駁
    既然要反駁為什麼不先說明呢!?
    而且也有客人比我們先進去 為什麼時間到了 你也沒趕她們!?
    事看我們年紀小嗎!? 不要這樣好嗎!?
    我們是消費著試去享受的 要的是一種feel

    紅豆 於 June 12, 2007 12:31 AM 回應 |
    經理的態度 都不是很好了
    更何況是服務人員
    我們說了意見 (這是我們一進去服務生都沒說明的事情)
    經理最後才跟我們敘訴 這已經來不及了
    也不會說不好意思 之類的 用完餐才說明
    已經來不及了
    總覺得去吃東西是去享受的 而不是去受氣的

    知道為啥會有客人不爽直接走人的嗎!?
    因為妳們服務態度不好 都不會走走看看客人需要什麼

    應該是一坐下點餐 而不是妳們送來的
    有的不吃 收回去之後 就加收100吧
    這樣真的很浪費 也讓消費著覺得很冤妄
    總之吃的很不開心

  24. 紅豆 說:

    態度極差

    帶位也沒專人帶位
    人在櫃檯 手指位子的地方 誰知道在那
    蝦子 一次2隻沒事先說明 服務生還問我們要幾隻
    一次諾是2隻就先說明壓 還問 搞屁呀
    吃完鹹的肉料 想先吃年糕 也沒說明時間快到了 急著把 烤爐收走
    這是什麼態度 還有時間快到了 可以先說明呀
    2.3個服務生急著收烤爐 是在趕客人嗎!?
    誰規定要先鹹的在吃甜的丫 而且吃甜的 之後也未必是吃飽啦

    而且服務業要懂得尊重客人 (((((((客人永遠是對的)))))
    我們給你意見 妳們還反駁
    既然要反駁為什麼不先說明呢!?
    而且也有客人比我們先進去 為什麼時間到了 你也沒趕她們!?
    事看我們年紀小嗎!? 不要這樣好嗎!?
    我們是消費著試去享受的 要的是一種feel
    經理的態度 都不是很好了
    更何況是服務人員
    我們說了意見 (這是我們一進去服務生都沒說明的事情)
    經理最後才跟我們敘訴 這已經來不及了
    也不會說不好意思 之類的 用完餐才說明
    已經來不及了
    總覺得去吃東西是去享受的 而不是去受氣的

    知道為啥會有客人不爽直接走人的嗎!?
    因為妳們服務態度不好 都不會走走看看客人需要什麼

    應該是一坐下點餐 而不是妳們送來的
    有的不吃 收回去之後 就加收100吧
    這樣真的很浪費 也讓消費著覺得很冤妄
    總之吃的很不開心

  25. 紅豆 說:

    真的是濫店一家
    老闆也覺得自己沒錯 還狡辯
    真想去砸店

    昨天去 有別桌客人 等東西等的超久
    生氣的直接走人 不付錢
    早知道我也跟她一起走>

  26. 路過人 說:

    想要問你
    價錢阿
    付那個錢
    是可以無限量的一直點嗎??

  27. Orange 說:

    路過人:
    這是一家吃到飽的燒肉店,
    所以除了限量的東西外,都可無限加點。
    不過店的品質現在變怎樣我就不確定了,
    有不少負面的評價跑出來。

  28. 小B 說:

    人紅是非多吧.
    我個人認為多少要體恤服務業的辛苦~
    我看他們每天生意還是狠好!
    我上禮拜又去吃過.還是很滿足!
    服務生跟我們這桌相處很好阿!!對我們都笑呵呵的~
    有時候不能仗著自己是消費者就擺出大爺的樣子吧~
    (沒想要引起舌戰)
    只是.那天看他們的服務生忙進忙出的真的蠻辛苦的!!
    可能生意每天都很好吧~

  29. anna 說:

    太的感覺…是抱著期待進去…失望的出來…
    不是吃飽..而是氣飽的….
    今天去中壢店用餐…一開始還OK..後來店家的小狀況就不斷…
    起先是服務生愛理不理的….剛好坐的位置是在冰箱旁邊….
    結果冰箱托盤掉下來一聲巨響砸到可憐的我..彷彿是厄運的開始…..
    服務生姍姍來遲…連說聲抱歉問後的話都狠小聲就算了….
    接下來的行為更令我們傻眼…..
    時間接近了用餐兩小時的時間…..因有朋友較晚來用餐…所以還有狠多東西都還沒吃完…..
    服務生居然衝過來問我們蛤蠣湯的夾子在哪裡….把我們的湯沒滾要弄到滾…直接就把湯放在火爐裡..就把一個烤架拿走…
    那是掉頭就走耶…連說明都沒有…..
    我們依群人傻眼的….
    接著就急著上甜點….當年糕烤完之後我們就想繼續烤未吃完的食物…
    沒想到又來了幾個服務生直接說收火爐就收走了….
    連正烤著中的食物也一並收走了….
    到著裡只剩下無名火了吧….
    我們跟服務生說…你們這種態度會不會太差了一點….
    吃飯的興致完全被破壞了….
    店家是後可能想息事寧人有說要上一個火爐讓我們把未烤完的食物烤完….
    但是誰還有食慾啊…氣都氣飽了….
    如果今天"風太"的老闆…你們去別間店..人家也適用這種態度對待你的時候…
    你們有何感想….
    只能說花錢買氣受….
    良心的建議…還是以後不要去吃了…免的要看服務生臉色還吃不飽….
    一間店做成這樣…只能說令人失望失望再失望啊……..

  30. 小猴子 說:

    請問一下!!!!!你們吃ㄉ這樣一頓大概多少錢????飲料續杯還要加40元ㄇㄚ???有限時間嗎?????拿學生證有打折嗎???

  31. Orange 說:

    小猴子:
    消費方式文章中有介紹。
    飲料無限續杯…文章中也有提。
    不過目前有沒有什麼變動我就不清楚。
    建議你直接問店家比較準確。

  32. 桃園十三桌客人 說:

    唉!正如樓上 9/30 anna 網友所反應的是一樣的.
    對風太的感覺~是抱著期待進去...失望的出來...
    不是吃飽..而是〔等〕飽的......

    今天(10/21)十一點半至貴公司桃園店用餐…
    不知道是不是十三桌的位置在中間的最裡面,
    再加上我們只有二個人用餐.
    除了一開始的基本豬.牛肉盤及沙拉是服務員主動送上之外.
    之後的三次加點菜,叫了服務員半天,
    根本沒半個服務員理我們.
    搞到後來都只好自己離開座位請服務員過來.

    用餐時間是二個鐘頭,
    終於在接近下午一點時,
    有服務員主動來問要不要最後一次的加點,
    我們回答不用了,可以直接上年糕了.

    沒想過,這二塊小小的年糕竟然讓我們等了一個鐘頭.

    左右二旁隔壁桌的客人,
    年糕早就陸陸續續上了.
    也都有服務員主動幫忙烤.

    但十三桌咧~服務員愛理不理的.
    所以只好比照加點菜的方式~
    主動找了不同的服務員說可以上年糕了.
    但所有的服務員對這十三桌卻都是視而不見.

    等到快二點,(很無奈吧~只是二小塊年糕)
    終於看到一位年紀較大的阿姨.
    看起來像老闆娘的樣子.
    請她幫我們上年糕.

    等了快十分鐘,期待以久的年糕終於到了.
    沒想到阿姨放下年糕及煉乳,
    只說了一句~慢慢烤,人就轉身離開了.
    連我們反應的意見~〔我們等很久了〕,都沒聽到,

    是怎樣,有這麼趕時間嗎?
    別桌都有服務員幫忙烤(至少這段時間內看到的就有五桌).
    我們只有二個人就比較好應付打發嗎?

    付一樣的錢,也都有包含服務費.
    但為何有如此的差別待遇呢?

    如果今天〔風太〕的老闆,你們去別間店,
    人家也是用這種差別待遇對你們時.
    你們做何感想?

    給其他人良心的建議~
    如果只有二個人去的話,
    還是換其他燒肉店吧~
    要不然,做啥都得自己來,也得忍受服務員忽視你的態度.
    以及長久等待的無奈.

    只能說令人失望失望的再失望啊!

  33. 屁屁 說:

    天啊…
    我本來預定要去吃的
    真怕也會遇到這樣的事情

    我真的覺得
    一家店給我的第一印象要是服務
    好不好吃是其次…

    暑假不曉得是不是因為很多是工讀生
    所以訓練的不是很完備?
    服務這個工作很難
    但是要用心 真正為客人服務的心
    這樣的店才會受歡迎!

留個言吧。

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