這家張記韭菜水煎包一直在放假，我們等它等好久，老闆應該不缺錢吧XD 直到今年三月終於開始做生意了!
同事說要去買，還熱心的說要幫我買兩個，揪甘心欸~ 沒想到排隊排了好久，回到辦公室午休都快結束了! 天氣又這麼熱，真的辛苦了!!
水煎包有兩種口味，韭菜和高麗菜，都是25元一顆，個頭不算小，但兩款形狀不太一樣。
馬上來吃韭菜口味。
麵皮感覺加了老麵，口感有點咬勁。餡料很簡單，就是韭菜、冬粉，以及明顯的蝦米香氣。
韭菜很新鮮，看色澤就知道，一入口也是很有感。調味恰到好處，完全不需要另外沾醬就很有味道，底部帶點焦香味和脆皮口感，整體真的是好吃的韭菜水煎包啊!難怪生意那麼好要等好久。
高麗菜內餡加了肉末薑末蔥花，高麗菜咬起來有點脆脆的口感，我覺得也蠻不錯的，很耐吃。
兩款我都喜歡耶! 但一想到要排那麼久我就退縮了，只好期待有緣再相會了~
張記韭菜水煎包
地址：台北市萬華區中華路一段200號
電話：02 2311 4719
營業：10:00–18:00 (週日週一休息)
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