每次經過這家店，都已經過了營業時間鐵門拉下來，所以一直搞不清楚是在賣什麼的，還一度懷疑到底有沒有在營業。直到有一天朋友臉書分享在上山採覓這家店吃早餐，才知道是一家賣早餐&早午餐，而且是以碳烤土司為主的店。既然如此，我隔幾天一早就跑去買了。
上山採覓
地址：台北市復興北路430巷6號 (捷運中山國中站出口左轉直走，過民權東路第一條巷子左轉)
電話：02-2517-0709
營業：7:00~14:00 (週一好像公休)
從透明的玻璃可以看到內部運作的情形，大致上是一個人掌廚(煎蛋煎肉)，一個人負責組合，一個負責包裝和結帳這樣。
菜單寫在黑板上，第一次去會花比較多時間研究。除了吐司系列，還有兩款漢堡，大部分客人還是點吐司居多吧。
不怕死的我，第一次就點了唯一有辣的，醬爆辣肉蛋起司($75)，以一般上班族來說，這個價位有點高，加上飲料就破百了，約莫是我平日早餐預算的兩倍，偶一為之還ok，天天這麼吃就太傷荷包。
店裡沒有桌子，只有幾張椅子，空間是比較寬敞啦，但是吃東西不太方便，還好我是外帶，並不準備在店內用餐。
內場三人認真的製作碳烤吐司中。
除了吐司，我還點了一杯紅茶牛奶，加鮮奶所以比較貴也是合理。
回到公司把吐司拿出來，這個份量蠻大的耶~ 女生可以兩人分食，這樣$75就真的不算貴了。
我吃完半份，一方面飽了，另一方面，真的好辣喔! 所以我把另一半拿去請還沒吃早餐的同事吃，結果她也被辣得哇哇叫XD 它用的辣椒有點接近豆瓣醬的味道，但是辣度真的強很多~~~ 聽後來又去買的同事說，辣度可能調整過，沒那麼辣了，但我還是沒勇氣再試一次，早上吃這麼辣實在太自虐!!
因為太辣讓我無法好好品嘗這份碳烤土司，有點可惜。
紅茶牛奶倒是蠻好喝的，紅茶走古早味路線，不會太甜。
又隔了好幾個禮拜我才決定再試一次，但這次打死不點辣味的，改點醬爆花醬肉蛋起司($75)，花醬指的是花生醬。
花生醬果然好多了，完全有呈現出碳烤土司的美味! 然後我不知不覺就把整份吐司完食了!
飲料改點碳香紅茶，沒奶茶那麼滑順，但也是好喝的紅茶哦~
去買過兩次發現有個問題，店裡的油煙味太重，我買完走出來就滿身油煙味了(哭)，下次我決定站在門外等餐。
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