橘子也有部落格

今年11/11才剛開幕的 赤から鍋 Akakara，是日本名古屋最大赤味噌鍋連鎖店來台開的第一家店。要不是跟朋友聚餐約在這邊，我還真不知道這家店的來頭不小呢!

從捷運中山站走過來，一路經過屯京拉麵、高記、一風堂、王德傳… 看到Akakara的招牌真醒目!

赤から鍋 Akakara 中山旗艦店
地址：台北市中山北路一段71號 (近長安東路)
電話：02-2523-8922
營業：17:00~24:00

一二樓都有座位，前半部是兩人或四人位為主，我們有五個人，店家幫我們安排了後頭用布簾隔起來的六人位。

赤味噌鍋一人份是$350，要兩人份以上才能開鍋。一個人點兩人份是ok的。我們五個人也不一定要點到五人份，因為還要點其他料理，所以我們點三人份的味噌鍋。

辣度分0~10級，我們選接近麻辣鍋中辣等級的5級。

鍋裡有基本的配料，韭菜、豆皮、丸子、豆腐、白菜.. 加120元的牛腸。如果還想吃其他的料都可以另外加點。

如果單吃鍋，建議要加點其他的配料，不然會有種料沒有很多的感覺XD

吃到最後一定要來個收尾~ 店家推薦起司燉飯或雜炊。我們原本想點三份燉飯，店員很老實地說分量太多了，兩份呢？可能還是太多… 好吧，先點一份囉! 而且後來點起司類的料理，所以把燉飯改成雜炊了。

名物三劍客中有一款賣完了，所以沒點。雞頸肉這個特別，吃看看。

沙瓦的口味也太多了吧! 我點了青蘋果口味。

老朋友新朋友齊聚一堂，乾杯!

特製的陶鍋。

煮之前先讓我們看一下。之後就把鍋子蓋起來讓它慢慢煮。店員不時會過來幫我們攪拌一下看看熟度。

馬鈴薯沙拉，加了一顆溫泉蛋。

雖然份量不多，但我還蠻喜歡馬鈴薯拌上溫泉蛋的口感。

味噌豬肉串，附的高麗菜很爽口。

日式炸雞，外層酥脆，咬開來肉質很嫩喔~

雞頸肉真的是蠻特別的，我覺得值得一試。

但圖片看起來份量有比實際多就是XD

雞翅膀，一人一支。

表層塗了秘製醬汁，甜甜的，好吃。

玉子燒有三種口味，我們點明太子玉子燒。份量頗驚人!

一切開，滿滿的明太子~

一口咬下，超滿足!

我們的味噌鍋終於煮好啦~

五級辣對不太吃辣的人而言，已經是很辣的程度了。

老公吃得滿頭大汗! 還好辣度可以調整，後來請店員幫我們加高湯降低辣度。

裡頭的食材都煮得很透很入味，冷冷的天氣吃這鍋特別舒服!

最後請店員幫我們煮雜炊。放一碗白飯、一顆蛋和蔥花。

吸飽湯汁的白米，成就一鍋好好吃的雜炊~

後來又加點起司和風煎餅，這個也好吃耶!

有點像韓式煎餅，點一份意猶未盡~

甜點點了三份一起share。

烤布蕾口感好濃郁，和香草冰淇淋很搭!

南瓜娘，熱的南瓜搭配冰淇淋，冷熱交融~

地瓜娘，熱的地瓜被冰淇淋包覆住，比南瓜更好吃! 推薦必點!

這餐平均一個人約$700，不算低的消費，嚐嚐鮮囉!

Tags: 名古屋, 捷運中山站, 赤から鍋, 赤味噌鍋