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【台北中山】赤から鍋 Akakara 中山旗艦店,名古屋來的赤味噌鍋

Akakara

今年11/11才剛開幕的 赤から鍋 Akakara,是日本名古屋最大赤味噌鍋連鎖店來台開的第一家店。要不是跟朋友聚餐約在這邊,我還真不知道這家店的來頭不小呢!

從捷運中山站走過來,一路經過屯京拉麵、高記、一風堂、王德傳… 看到Akakara的招牌真醒目!

赤から鍋 Akakara 中山旗艦店
地址:台北市中山北路一段71號 (近長安東路)
電話:02-2523-8922
營業:17:00~24:00


Akakara
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一二樓都有座位,前半部是兩人或四人位為主,我們有五個人,店家幫我們安排了後頭用布簾隔起來的六人位。

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赤味噌鍋一人份是$350,要兩人份以上才能開鍋。一個人點兩人份是ok的。我們五個人也不一定要點到五人份,因為還要點其他料理,所以我們點三人份的味噌鍋。

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辣度分0~10級,我們選接近麻辣鍋中辣等級的5級。

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鍋裡有基本的配料,韭菜、豆皮、丸子、豆腐、白菜.. 加120元的牛腸。如果還想吃其他的料都可以另外加點。

如果單吃鍋,建議要加點其他的配料,不然會有種料沒有很多的感覺XD

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吃到最後一定要來個收尾~ 店家推薦起司燉飯或雜炊。我們原本想點三份燉飯,店員很老實地說分量太多了,兩份呢?可能還是太多… 好吧,先點一份囉! 而且後來點起司類的料理,所以把燉飯改成雜炊了。

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名物三劍客中有一款賣完了,所以沒點。雞頸肉這個特別,吃看看。

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沙瓦的口味也太多了吧! 我點了青蘋果口味。

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老朋友新朋友齊聚一堂,乾杯!

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特製的陶鍋。

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煮之前先讓我們看一下。之後就把鍋子蓋起來讓它慢慢煮。店員不時會過來幫我們攪拌一下看看熟度。

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馬鈴薯沙拉,加了一顆溫泉蛋。

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雖然份量不多,但我還蠻喜歡馬鈴薯拌上溫泉蛋的口感。

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味噌豬肉串,附的高麗菜很爽口。

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日式炸雞,外層酥脆,咬開來肉質很嫩喔~

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雞頸肉真的是蠻特別的,我覺得值得一試。

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但圖片看起來份量有比實際多就是XD

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雞翅膀,一人一支。

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表層塗了秘製醬汁,甜甜的,好吃。

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玉子燒有三種口味,我們點明太子玉子燒。份量頗驚人!

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一切開,滿滿的明太子~

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一口咬下,超滿足!

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我們的味噌鍋終於煮好啦~

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五級辣對不太吃辣的人而言,已經是很辣的程度了。

老公吃得滿頭大汗! 還好辣度可以調整,後來請店員幫我們加高湯降低辣度。

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裡頭的食材都煮得很透很入味,冷冷的天氣吃這鍋特別舒服!

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最後請店員幫我們煮雜炊。放一碗白飯、一顆蛋和蔥花。

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吸飽湯汁的白米,成就一鍋好好吃的雜炊~

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後來又加點起司和風煎餅,這個也好吃耶!

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有點像韓式煎餅,點一份意猶未盡~

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甜點點了三份一起share。

烤布蕾口感好濃郁,和香草冰淇淋很搭!

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南瓜娘,熱的南瓜搭配冰淇淋,冷熱交融~

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地瓜娘,熱的地瓜被冰淇淋包覆住,比南瓜更好吃! 推薦必點!

這餐平均一個人約$700,不算低的消費,嚐嚐鮮囉!

有話想說...

2 Responses to “【台北中山】赤から鍋 Akakara 中山旗艦店,名古屋來的赤味噌鍋”

  1. 葉子表示:

    某次經過時,看到這大大的招牌立馬被吸引
    今天看了小橘的文才安心訂位(恩??被招牌嚇到嗎?)
    看完之後我已經決定好要點什麼啦~~

    • Orange表示:

      原來招牌太大也是會有反效果的XD 希望有合你們口味囉!辣度可以調整的,所以一開始不用點太辣沒關係^^

留個言吧。

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