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Uncle Laymen 雷蒙叔叔，專業門外漢的廚房
地址：台北市中山區松江路313巷1號
電話：(02)2517-7684
營業：一~五11:30~22:00，六日09:30~22:00

朋友P先生約我和老公吃飯聚聚，我挑了一家交通方便(捷運行天宮站)，離大家也不遠的美式餐廳：Uncle Laymen 雷蒙叔叔，專業門外漢的廚房，店名有夠長的! 蠻常經過這家店，一直想進去吃吃看，這天託P先生的福終於成行。

平日晚上，早點到應該不太需要訂位，我大概六點就率先抵達。坐下來先研究一下菜單，選擇頗多，除了美式漢堡之外，還有墨西哥捲餅、披薩、早午餐、蛋捲(Omelette)、義大利麵、燉飯… 看得我眼花，遲遲下不了決定。先貼幾張菜單給大夥瞧瞧。

點主餐加個五六十元就有碳酸飲料無限暢飲。
最後老公點了漢堡，我點了墨西哥捲餅，P先生的是燉飯。

 

老公的戰神的烈日漢堡($260)，配菜選薯條，漢堡肉蠻厚實的，肉汁也都鎖在裡頭，吃起來不會乾乾的，份量對男生而言應該很足夠。雖然名稱有個辣字，但是吃起來不會很辣，辣味主要來自墨西哥辣椒，怕辣的話把辣椒挑掉就好了。

 

我點的凱撒沙拉捲餅，雞肉口味($240)，配菜選時蔬，算是口味相對清淡的一款，裡頭包了雞肉和生菜，水煮雞肉沒有過多調味，口味重的人可能會覺得味道稍嫌不足，我倒覺得這樣比較健康。一整條捲餅切成兩份，吃起來方便，如果兩個人要分食也容易。

 

P先生的青醬海鮮燉飯，P先生說不錯。

 

和P先生也認識超過十年了吧，真可怕，動不動就以十年為單位計算XD 忘了是不是在哪個程式設計的論壇認識的，那時候他還教過我JAVA! 一轉眼現在已經是兩個小孩的爸了~ 一路從工程師轉成軟體業業務，然後現在投身壽險業… 變化還真大~ 蠻佩服他勇於跳脫自己熟悉的領域，承擔轉業的風險，我想他應該也經過一番深思熟慮才下了這樣的決定，在此祝福他轉職順利~

Tags: 捷運行天宮站, 美式漢堡, 美式餐廳