橘子也有部落格

 
[地址] 北市南京東路二段146號2F
[電話] (02)2507-7279
[營業] 11:30-14:30、17:30-22:00

品田牧場是王品集團旗下的餐廳之一，
以賣日式炸豬排為主。
剛開幕時因為不能訂位，
在不知道現場排隊要等多久的情況下，
我一直提不起興趣去吃…

這次去也是臨時起意，
沒想到一進去，服務小姐就問我們有沒有訂位，
原來已經開放訂位了，這才對嘛!
所幸在沒訂位的情況下，還是有空位的，
雖然小姐說明因為稍晚其他訂位的關係，
所以我們有用餐時間限制，
還是先坐了再說:P

 

只有兩種套餐：午間的幸福套餐 $230+10%
晚間的元氣套餐 $330+10%
看來已經調整過一次價錢了，漲了40元左右。
不過生意還是很好唷，導致整間店鬧哄哄的，
所有的聲音都在密閉的空間裡頭出不去。

吃炸豬排要先手動磨的芝麻。

餐前沙拉。

晚間套餐的內容包含沙拉、任選一種炸豬排、
越光米飯、高麗菜絲、漬物、茶碗蒸、味噌湯、蘋果醋、甜點、飲料。
比中午多了沙拉和甜點飲料。其中白飯和高麗菜絲是無限供應。
炸豬排的種類蠻多的，有一般的里肌肉腰內肉，
也有經過變化的花式豬排，像是蘋果起士豬排、泡菜豬排等等..

選擇花式當然是比較多變化，但是我第一次來用餐，
想先試試單純的口味，於是我點了名為菲力豬排的腰內肉，
而里肌肉則是沙朗豬排，這樣取名還蠻能理解的。

平心而論肉質還不錯，可惜一咬下麵衣就分離了，
另外，麵衣能再金黃一些看起來會更美。
日本人炸的豬排還是略勝一籌啊。

朋友K因為愛吃cheese類產品，點了蘋果起士豬排，
我也分享了一塊，起士的濃郁加上蘋果的清爽，
真的比較不容易膩耶。

漬物是我喜歡的配料，因為這白蘿蔔吃起來不會太鹹，
不比我在京都吃的差喔~

米飯是越光米，顆顆飽滿有光澤，
很容易區分出與一般米的差別，
K很快扒完一碗又續了一碗…
我也是想續啦，但又怕豬排吃不下，只好作罷。

餐後有飲料和甜點奶酪。
吃完已經感覺太撐，
我果然適合來吃中午的幸福套餐，
搞不好可以多吃ㄧ碗飯啊~

Tags: 日式炸豬排