去吃藏月的那天，有位同事沒有一起去。等我們回去之後，才自己跑去吃了點東西。他平常是食量很大的人，整天把減肥掛在嘴邊，聽說他進公司到現在體重多了十公斤。我隨口問他：「你剛剛吃啥，有吃飽嗎？」他說，「我是吃『不餓』的。」聽了不覺莞爾。
讓我想起歐陽應霽寫過的一本書：半飽。他說，「太飽很辛苦，滿足過份就沒有了期待。」深有同感呢。這個態度，不僅是面對美食，還可以是一種人生哲學。凡事過與不及，都不是什麼好現象。為了怕浪費或吃虧，在吃到飽的餐廳讓自己吃撐了，真的會感到滿足嗎？
每次總告誡自己，不要吃太多，不要吃太飽，美食當前什麼都拋到腦後了。等到胃脹得難過才又升起一股悔意，總是這樣的週而復始，不斷的悔恨又不斷的大吃，真不知何時才會覺悟？
我決定跟我同事看齊，以「不餓」為飲食最高指導原則，看看我能達到幾成功效囉～
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又是第一耶，太佩服我自己了～
頭香! 果然是吃多了，就不好吃了。尤其是每次走出吃到飽的大門，總是會說下次不要再來吃吃到飽了，可是等到癮頭一發，又… 不過已經可以越來越控制每次吃的份量，挑好吃的、不容易吃到的吃了。
所以千萬不要去吃「吃到飽」的餐廳了…^^
可惡…. 打太多字了，果然不可以太過頭。 XD
傲骨兄慢了一步，拍謝啦～^^
我都是去吃到飽餐廳發揮創意的。 例如可以自己作喜歡吃的水果聖代冰淇淋 ^_^y
還好啦，頭香你是專業的，我只是業餘的而已。不過我們把留言當聊天室在用，這樣是連環三連發啊，哈哈。 😛
小橘，你也有看半飽那本書啊，那本書真是內容精采的書，將飲食,文化與思考結合的一本書，看歐陽自己做菜，然後附上自己的心得，使得飲食不只是吃美食與飽的結果而已。
CGS太有經驗了，搶頭香不能講太多話，不然就跟Augu一樣了….
CGS:
說的沒錯，不要去吃到飽餐廳就好了，可是三月初你不是要跟我們去蟹宴??
Augu:
me 2，累積多次經驗之後，越來越知道怎樣去吃是最佳選擇~不過我還是覺得我吃吃到飽不划算，食量不大動作不快，只是便宜了店家:P
Aqua:
恩，我把那本書送給一位設計師朋友，因為我覺得歐陽的書很有設計感，從事相關工作的朋友應該會喜歡。看歐陽作菜，是視覺與心靈上的滿足呢~
不餓的哲學…恩恩..很高深…
我覺得”不餓的哲學”，應該是”自制＆無慾”的合體
就算是去吃到飽，如果吃到何時該停止～
到那裡去品嚐美食，也應該都游刃有餘吧！
喜歡吃的東西~~ 總是一口接著一口吃啊…
等到下意識覺醒時~~~
就吃的好飽了!
看來~~ 我很難吃不餓… = =
居然在這裏做廣告。榮揚食品，妳找踹啊！隻是覺得對不起小橘，讓大傢看到我粗魯的一麵。
《第三章》咖啡樹種漫談
咖啡樹屬於茜草科的常綠灌木，一般在播種後2~3年，其高度可達5~10公尺，但為採摘方便，及防止咖啡豆養分喪失所造成香氣或味道變差，因此都會將咖啡樹修剪至2公尺以下。
咖啡大約分佈於南北緯25度的區域內，稱為咖啡帶(Coffee Zone)，此區域的土壤比較肥沃，有些區域包含火山灰質土壤，所產的咖啡更具地方獨特性。
而理想的咖啡產地必須具備某些條件，諸如：年平均雨量在1000~2000公釐、平均溫度20度左右、溫差不可太大等等…
咖啡三原種及其特性如下：
1. 阿拉比卡Arabica ： 栽培高度 500公尺以上坡地， 不耐高溫、低溫、多雨或少雨皆不宜。 產量 70%左右。算是普遍的咖啡如巴西聖多士
咖啡…等等。
2. 羅不斯達Robusta ： 栽培高度 500公尺以下坡地， 耐高溫，不受雨量影響。產量 30%左右。算產量次之的原豆，如一般講的ap.摩卡等等.
…。屬於較屬野性的豆。
3. 利比里卡Liberica ：栽培高度 200公尺以下坡地或平地， 不受溫度及雨量影響， 耐病性及適應力都強，許多人認為口味較差，蔽人卻覺得它是最有個性的咖啡。但處理過程較繁瑣，故以前的老師傅較少使用。所以產地也栽種較少了。
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