訂閱
文章
留言

Whittard 伯爵茶


去年夏天負笈英國求學的Terry回來了,
剛回來就馬不停蹄地到處趕場面試,
我說,你也太拼了吧,怎不休息一下呢?
他說,對啊,太早丟履歷,有點後悔,
現在接到通知不去面試也不好意思。


前兩天他剛好在附近面試完,跑來找我吃午餐,
因為是臨時起意,他要送我的英國茶沒帶在身邊,
我不以為意啦,重要的是朋友相聚敘舊啊。
沒想到他今天又出現了,
原來他要到我客戶這邊面試,
其實之前有聽到風聲了,只是沒想到這麼快。
所以我拿到他送的Whittard Earl Grey(伯爵茶)。


我蠻喜歡伯爵茶的味道,
嚴格來說,我喜歡的是佛手柑的味道,
之前還買過Aveda的佛手柑精油,
睡前聞一聞,很舒服的。

我的英國茶好像都是朋友送的,
這次可以比較一下Twinings 和 Whittard喝起來有什麼不同。
回家就迫不及待想泡來喝喝看。
一打開,佛手柑濃郁的香味撲上來,
忍不住多吸了好幾口,讚~
除了佛手柑,我還喜歡肉桂味、孜然味,杏仁味也還不錯,
可能對某些人來說,都是些可怕的味道:P

茶包蠻特別的,不像一般看到的茶包有一條線牽引著,
就是很純粹的茶包而已,不過還蠻有質感的。
熱水一沖,馬上變成深褐色,
我趕快把茶包撈起來,
很怕喝太濃的茶。
回沖了三次,沒有變淡喔,
我看搞不好一包沖一大壺都沒問題呢~

謝謝Terry,也預祝他找到滿意的工作!

有話想說...

23 Responses to “Whittard 伯爵茶”

  1. karena 說:

    呵呵我之前在英國唸書也是帶這個茶回來送人
    我覺得Twinings 和 Whittard喝起來最大不同是
    Twinings比較容易就變淡,但是聞起來超香,
    如果你比較兩種水果茶, 其實whittard的沒有那麼香,且有點微酸

    這是我的感覺啦!且whittard的伯爵茶超持久…..:P沖好幾次都沒問題的

    還有whittard很有趣,有很多即溶粉沖泡方式的茶喔!

  2. fast lane 說:

    ceylon tea,每年秋末時候我都有喝。今年冷得比較晚,所以今天是喝AHMAD的第一天,看到這篇的時候已是第三盃。我隻想說:天氣開始轉涼,是到暸喝紅茶的時候啦

  3. Hank 說:


    我也滿喜歡那些味道ㄉ耶~除了杏仁以外啦:P

  4. Danny 說:

    喔喔!好熟悉的包裝 XD

  5. isaku 說:

    可惜那"訪客證"破壞畫面 ………..

  6. Janie 說:

    小橘喜歡怪味茶呀 :p
    我下次帶一點給你
    我這有些怪味茶…
    怪到我形容不出味道來說 哈哈

  7. Janie 說:

    等~要先說一下
    味道怪怪,可是滿好喝的啦
    我這麼覺得

  8. 不辣哥 說:

    果然是上流橘
    朋友都很有水準的送茶
    我的朋友去英國回來都是帶烈酒

  9. Orange 說:

    karena:
    看來英國茶送人應該很受歡迎哦~
    whittard真的很持久,
    我也有喝過沖泡式的水果茶,也很讚!

    fast lane:
    我有一罐 Ceylon Orange Pekoe 也應該拿出來泡了~

    Hank:
    蠻多人怕杏仁味的。

    Danny:
    你應該已經看到膩了吧:D

    isaku:
    破壞什麼畫面?

    Janie:
    怪味茶啊,好期待唷!!

    不辣哥:
    這叫投其所好啦!!

  10. wim 說:

    你跟我老婆的喜好蠻像的,喜歡伯爵茶,喜歡AVEDA的佛手柑。
    伯爵茶蠻適合煮奶茶的,以前我們常去永康街的一家茶館,叫普羅旺斯,小小間的,從我們第一次去的那次開始就很擔心它會經營不下去,老闆煮茶常常不惜成本,有時候他會跑來問我們要不要回沖,送回來的茶往往是新茶葉重新煮過的。
    果然,約莫一年前,它結束營業了,我老婆非常喜歡喝他煮的奶茶,我冒昧的問過很多次煮法,他總很客氣的說不方便說,一直到快結束營業的前幾個月,他主動告訴我方法,那時候,我們並不知道他有結束營業的打算。
    因為其實沒有特別的技巧,只是每種茶葉的特性不盡相同,經驗還是絕大多數因素。
    用鍋子煮大概500CC的水,水滾後放茶葉或茶包,如果是Twinings,大概三至四包,茶葉煮兩分鐘(所謂的經驗就在這裡了,不同的茶葉所需的時間和火的大小都不相同,我也沒有辦法控制得很好,我老婆說,狀況好的時候,可以有普羅旺斯小茶館的百分之七八十的水準),然後加鮮奶,小心觀察,一直到重新滾的時候,關火即可。
    我常說我們兩個真的是帶ㄙㄨㄟ的,結婚拍照的店倒了,結婚請客的餐廳第二年就不見了,喜歡的店一定不容易經營,其實想想,普羅旺斯的燈光美氣氛佳音樂優,東西好價格便宜,人又不多,這樣的店好像先天上就蠻不容易存在的吧。
    Whittard的茶葉比Twinings好很多啦,總覺得Twinings的佛手柑太香,不太自然。西門町的蜂大咖啡有賣蠻多種Whittard茶葉,價格也還好。
    我真是一個囉唆的男人,不知不覺說了這麼多,只是提供你參考,順便回憶一家家被我們剋倒的優秀小店。

  11. 柿子 說:

    跟Terry相認一下
    大學社團代胞捏
    ^^b

    好巧呀!

  12. Orange 說:

    wim:
    真巧呢,有共同的喜好!
    謝謝你提供的秘訣,
    我一定找時間如法炮製一番,
    煮出來的奶茶肯定更香濃!

    好的店要兼顧品質和收益,如何存續下去,
    有時候真的挺矛盾的,
    有機會體驗到許多好店,
    也算是幸運了~

    柿子:
    不會吧,
    世界小成這樣!!
    吳同學應該會嚇到,哈哈~

  13. 葛蘿 說:

    小橘
    我很愛這個牌子的蜜桃茶跟草莓茶呢
    都很棒喔
    很適合怕胖又不愛喝白開水的女生
    因為水就會變的有香香的水果味
    超級好喝的呢
    熱的冰的都很棒喔
    不過 我之前都是去YAHOO拍賣買的…

  14. Terry 說:

    沒想到相片上了小橘的blog..
    因此在網路上遇到柿子
    世界果真小呀

  15. Orange 說:

    葛蘿:
    蜜桃茶跟草莓茶,聽起來就很好喝的樣子!!
    我也去yahoo看看去~

    Terry:
    黑嘿,所以不能做壞事呀,
    世界太小囉~

  16. 王小明 說:

    英國的茶,Terry要不要介紹一下什麼好喝呢

  17. 小小 說:

    請問茶包式還是茶葉式?
    如何訂購?

  18. 小小 說:

    桃園縣內可購買得到嗎?

  19. Orange 說:

    小小:
    是茶包,但是我不知道台灣買不買得到這種包裝,
    可能要去賣場找找看。

  20. 小黑 說:

    今年暑假…我跑去英國遊學
    領隊老師告訴我們Whittard很有名 很好喝 而且在台灣賣很貴
    果然沒錯耶>

  21. 也是橘 說:

    很巧的是,大概年初就收到朋友從英國帶回送的一模一樣的伯爵茶。
    遲遲未拿出來試飲。最近上古典玫瑰園發現一默一樣的,台灣價錢真不便宜阿。
    最近喝的好勤~ 現在回答不知小小是否還想買~

  22. Julin 說:

    在搜尋”Whittard”的相關資訊時找到你的文章
    很高興找到喜歡英式下午茶的同好
    在台灣,其實也是自己手工來做"超便宜兩人下午茶"
    http://www.wretch.cc/blog/miphen/17524487

    網路上有合購團, 看要不要一起團購Clotted Cream跟Scone來省運費, 自己買用低溫宅配實在不便宜
    http://www.ihergo.com/store/minibeetles
    Whittard的茶則可以在露天或Yahoo拍賣買到
    Julin

  23. 訪客 說:

    有人知道哪裡可以買到Whittard無咖啡因的伯爵茶嗎

留個言吧。

Loading Facebook Comments ...