聽說有同事很推崇這家萬國酸菜麵，看一下地址，是有一點距離，趁這天中午陽光露臉，出去感受溫暖的陽光，一路走到接近環河快速道路的萬國酸菜麵。
外觀一點也不起眼，還好路旁放了一個招牌燈箱，而且我發現我前面的兩組人馬也走進了萬國酸菜麵!
一樓是煮麵的地方，二樓才有座位。一樓煮好會用升降梯送上來。
在一樓拿菜單和一個鐵製桌牌上二樓，坐定位把桌牌放好，桌牌號碼寫在菜單上，等等就是認這個號碼上菜。因為我第一次來不知道規矩，沒拿桌牌，二樓的阿姨說沒關係她知道是哪一桌就好。
我點了小碗的酸菜乾麵($50)、餛飩蛋湯($40)，聽到隔壁男士問阿姨，是不是湯麵都沒有加蛋？阿姨說，湯麵的蛋要另外加點，確定他要加蛋，馬上幫他送了一顆荷包蛋過來。
我的酸菜麵來了~ 酸菜不會很酸很嗆，算是溫和的酸菜。而且我隱約聞到豬油的香氣，這是一種記憶中的香味，我小時候最愛吃豬油醬油拌飯了~ 接著把湯裡的蛋夾到乾麵裡拌一下，多一種滑順的口感。
餛飩個頭適中，一碗有七八顆，跟平常吃的餛飩味道不太一樣，應該是包了酸菜的關係，有點吃不習慣。
到樓下結帳時看到整鍋炒好的酸菜和剛煎好的荷包蛋~
一碗簡單的酸菜麵，一種熟悉的味道，銅板價真是佛心來著，不過店家公告二月起會調漲價格了~
萬國酸菜麵
地址：台北市萬華區漢口街二段80號
電話：02 2370 8643
營業：09:00–14:00 (六日 07:00–14:00)
RSS - 文章
有話想說...