這一陣子在新竹大遠百後面開了不少小小的店家，娜娜姨已經有一陣子沒在那邊出沒了，但是看大家打卡打的嘻嘻譁嘩～不來踩個點感覺好像是認老了 。
那天愚人節沒有其他愚弄別人的計劃，所以就挑了個B計劃，我們公司財務小姐推薦的IG熱門排隊名店Plan. B 。
結果星期天的晚上Plan. B根本不用排隊喔。
店面是用一個有質感的黑色框框，大大的框住裡面亮白的空間，在點綴上外面綠色的植栽，以及裡面室內空間的綠色座椅， 從門外往裡看覺得畫面挺和諧～
外面的候位椅難得空空的～
今天主要來品嚐的是他們有名的舒芙蕾鬆餅，據說會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動、搖曳生姿，很迷人的。 （店家另一主力是手作刈包，但我已經太撐，沒有品嚐）
小小的店面裡面大概六個桌子，有四人有兩人的座位。還有最後端的吧台，和看著馬路的前景小吧台。空間不是太大。 （所以很容易客滿啊～）
菜單給大家參考一下：
Bao 手作割包
三明治和舒芙蕾
飲料 （倒是出乎意料有一些便宜的選項)
不過我今天專程來吃甜點的，所以我點了新菜單上的「香蕉可可土司」和「原味莓果舒芙蕾鬆餅」。
香蕉可可吐司，上菜嘍~
香蕉可可土司用小鐵盤上菜，溫熱有點酥脆的土司，上面塗了一層巧克力風味的奶油慕斯，再點綴上香甜的香蕉切片，撒上一些南瓜子跟綜合果仁，旁邊附上蜂蜜。 那個巧克力奶油慕斯非常好吃～看起來甜也不會太甜，但是很香很濃。(巧克力慕斯抹醬，榮獲本日最想得到食譜之冠)
蜂蜜倒好倒滿，感覺蠻像真的蜂蜜，不會太甜不會太假。
重頭戲～ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ原味莓果舒芙蕾鬆餅！
我雖然沒有拍動態的照片，但是背後三層厚厚的舒芙蕾鬆餅，確實被端來的時候搖曳生姿，晃呀晃地風情萬種。
整個鬆餅的質地就是非常非常的軟，又相當濕潤，幾乎有點像蒸蛋鬆餅的味道，跟舒芙蕾一樣，稍微壓一下就扁了。 我切的時候很小心，怕切太大力等一下吃的時候會太空虛。旁邊搭配的是新鮮莓果+好吃的鮮奶油。一樣好夥伴小壺蜂蜜、外加小球香草冰淇淋。
搭配莓果together~
愚人節B計畫(Plan. B)食後感想：
店裡很多文青少女，有著韓系的髮型和妝容，而且不愧是甜點店，大部分都是女孩子～ 想要召喚青春的靈魂可以來一下。
但畢竟我是娜娜姨了，這家甜點店缺少了雅致的大人味，整個空間太白回音太大，旁邊的人談話都會不由自主鑽進我的耳孔裡。感覺沒辦法有品嚐甜點喝杯咖啡的悠閑感。（旁邊的小妹妹是一直在自拍，還有盡情聊青春沒錯啦）
但是要給他一個公平的評價，端出來的餐點都好吃，用料感覺也用心，價位也不會太高。 想試試什麼是舒芙蕾鬆餅的朋友，還是可以少女心的來用餐喔～^_^
April 1st ~The End~
店家資訊:
PLAN.B
地址：新竹市西門街191號
電話：03-528-0657
營業時間：11:00-21:00
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