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【台北內湖‧捷運文德站】富士印日式炸豬排

富士印日式炸豬排

其實是想去初心菓寮把我的買一送一券用掉,才先到隔壁的富士印吃午餐的XD 沒想到吃完就吃不下初心菓寮的冰品了….

富士印是燦坤從日本引進的日式炸豬排店,目前在北高、新竹共有五家分店,我們是第一次來用餐。

富士印日式炸豬排 文德店
地址:台北市內湖區文德路212號 (捷運文德站)
電話:02-2658-0388
官網:http://www.fujimaru.com.tw/ (有完整菜單)


富士印日式炸豬排
我有事先在EZTable預約,不過文德店位子蠻多的,而且我們算早到,所以沒預約應該也還不需要排隊才是。

富士印日式炸豬排
一進門看到白色花崗石雕塑而成的招財貓,小小橘竟然在模仿貓咪啦,太好笑了!

富士印日式炸豬排
哈,有像嗎?

富士印日式炸豬排
幫我們準備好兒童椅之後,帶我們到座位。

富士印日式炸豬排
用餐環境蠻舒服的,不會擁擠。唯一的缺點是洗手間在2F。

富士印日式炸豬排
擺在桌上的醬料。

富士印日式炸豬排
富士印日式炸豬排
豬排的沾醬。把缽裡的芝麻磨一磨,再把沾醬倒入即可。
這已經是日式炸豬排店的標準配備了吧。

富士印日式炸豬排
之前看過網路上的食記,有人提到醬汁瓶的封口是用木塞子,可能會容易發霉之類的,這次來看到已經改成這種不鏽鋼的瓶口,看起來乾淨俐落。可見店家還蠻重視客人的意見呢。

富士印日式炸豬排
點好餐,店員先送上了高麗菜絲。
可以酌量夾到自己的盤裡,再淋上芝麻醬或油醋醬,吃完可再續。

富士印日式炸豬排
兩種小菜,會隨季節不同而更換,這天是海帶芽和蘿蔔乾。

富士印日式炸豬排
蘿蔔乾口感爽脆,可是帶點微苦,所以我沒吃完。

富士印日式炸豬排
老公點一份小的腰內肉套餐。($270)
多20元就是中的。(沒有大份的)
從照片看不太出來,小份腰內肉實際的份量,的確適合食量小的人。

里肌肉一樣有按重量分成大份和中份,提供這樣的選擇我覺得很貼心。

富士印日式炸豬排
炸豬排的麵衣偏脆,咬起來卡滋卡滋響,我個人比較不愛這麼脆的麵衣啦~ 這點就看個人喜好了。

富士印日式炸豬排
腰內肉吃起來都沒有筋,也沒有肥肉,怕吃肥肉的女生就選腰內肉吧!
搭配高麗菜絲一起食用,去油解膩喔~

富士印日式炸豬排
因為顧及小小橘,我點了不是炸的江戶甘味噌燒肉丼,想說有甘甜豬肉和特調鴻喜菇,小小橘接受度比較高。

富士印日式炸豬排
白飯品質不錯,豬肉吃起來不會乾柴也沒有腥臊味,加入鴻喜菇增添口感。

富士印日式炸豬排
特地幫小小橘點的茶碗蒸,現做所以等久一點,很燙口~ 吃起來很滑嫩,小小橘蠻愛的,吃了2/3。小小橘也喝了不少味噌湯,還好富士印的味噌湯不會太鹹,我們也就放心給小小橘喝。

富士印日式炸豬排
小小橘坐不住了,把拔只好抱到旁邊餵。

富士印日式炸豬排
甜點可以選紅豆湯或冰淇淋,冰淇淋有香草、芒果和芥末巧克力三種口味,挑了小小橘可以吃的香草口味。

富士印日式炸豬排

富士印的優點除了用餐環境舒服之外,提供不少炸豬排之外的選擇,像是丼飯、涼麵、茶碗蒸… 讓我們帶小小孩來也能安心點餐。結帳的時候看到「每週二刷台新卡享全品項買一送一」,很誘人的優惠吧,有台新卡的朋友可以把握一下。(嗚我沒有)

有話想說...

留個言吧。

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