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趁著週末天氣不錯，帶婆婆到汐止拱北殿走走，還有一點點楓葉可以欣賞。下山之後，差不多是午餐時間了，原本想吃的涮涮鍋沒營業，我突然想起汐止Costco對面的園區有一家日本料理看起來不錯，繞過去看看。

這家水谷開業剛滿一年，算是蠻新的店，裝潢得很雅緻，很容易讓人以為是一家高價位的店，結果出乎我們意料，除了高價位的套餐之外，也有平價的商業午餐和定食鍋物可以選擇。

水谷日本料理
地址：新北市汐止區工建路367號
電話：02-86915228
營業：11:30~14:00，17:30~21:30

挑高的樓層，讓人感覺特別開闊。

有板前、雙人、四人座位，也有六~十二人的獨立包廂。

提供兒童座椅和兒童餐具。

婆婆點一份冬季限定的鮭魚石狩鍋，我和老公決定點一份600元套餐和一份炒烏龍麵一起吃。

套餐依內容每位600~1500不等。

招待的毛豆。

生魚片。

和風炸雞。

小火鍋上桌。

鍋裡頭已經放滿火鍋料，旁邊還有一大碗食材! 我們都有吃到鮭魚喔~ 煮完這些料，湯頭變得超鮮甜的，比我們套餐的味噌湯好喝! 所以我們幾乎都喝婆婆的這鍋湯。

除了白飯還有烏龍麵哩~

鮭魚石狩鍋套餐($460)包含：生魚片、和風炸雞、白飯、烏龍麵、飲料、水果、甜點，算是一個內容豐富、份量十足的火鍋套餐。

再來看看600元的套餐。

600元的套餐包含：兩道前菜、餐前梅醋酒、綜合生魚片、間八魚若狹燒、綜合海鮮炸物、扇貝玉子蒸、握壽司三貫、蛤味噌湯、水果、甜點。

前菜的鱈魚肝很滑嫩，果然小小橘也愛。

生魚片的芥末是現磨的，很溫和的嗆辣味。生魚片走精緻路線，不以厚度取勝。

淋上清酒後再燒烤的間八魚。

綜合天婦羅的炸蝦好吃! 茄子也很不錯，麵衣不會太厚重，是清爽的炸物。

放了扇貝的茶碗蒸頓時變高級了~ 味道頗清淡。

再來三貫握壽司，很飽足~

味噌湯的蛤蜊大顆又新鮮~

甜點是熱的紅豆湯，店員也送小小橘一碗，可惜她不愛喝這個。

炒烏龍麵是點給小小橘吃的($160)
她真的很愛吃烏龍麵，大概吃了將近半份吧!

吃完這餐婆婆很滿意，馬上決定小姑歸寧那天晚餐就在水谷宴請親友囉~

以整體裝潢、菜色精緻度和服務來說，水谷算是一家宴客也不會失禮的日本料理餐廳，而且價位比台北市親切許多，不會太傷荷包。住汐止的朋友可以就近來試試看。

Tags: 日本料理, 汐止美食