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【邀】窯燒火烤頂級牛排40盎司,出乎意料的美味 @BELLINI CAFFE 敦南店

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

我記憶中的BELLINI CAFFE 一直在復興北路上,殊不知幾時也進駐敦化南路上的怡亨酒店,跟怡亨酒店的定位倒是挺搭的,不會有誰搶了誰的風采的違和感。這回受 BELLINI CAFFE 之邀試吃窯燒火烤頂級牛排40盎司,也是首次踏進怡亨酒店,一樓擺設的裝置藝術,有種衝突的美感,讓人印象深刻,也佩服收藏家的品味。

BELLINI CAFFE 敦南店 (怡亨酒店B1)
地址:台北市大安區敦化南路一段370號‎ (近信義路口)
電話:(02)2700-2088
營業:11:45~14:30 17:45~22:00 週五、六營業至23:00


BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

夢幻華麗的紫色水晶燈超吸晶~

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

通往B1的樓梯。
服務人員看我抱小小橘貼心的說也可以搭電梯。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

看一下餐廳內裝,給人沉靜低調的感覺。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

半開放式的廚房,可以感受到內場人員的快節奏與忙碌卻俐落的身手。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

BELLINI CAFFE 有種高級餐廳的氛圍,卻也提供兒童椅、畫紙和蠟筆討好小客人,讓我蠻訝異的!讓小小孩可以乖乖坐在位子上,這些小法寶功不可沒,也讓人對BELLINI CAFFE 的體貼感到窩心。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

對於40盎司牛排的份量實在難以想像,事先詢問過,在有點其他餐點的情況下,約4~5人份,我們三大一小,直覺就是先吃牛排,若份量不夠再加點其他餐點,只先幫小小橘點了一份麵包。後來發現有點失策,因為40盎司牛排就算用大烤爐窯燒火烤也是需要時間的,週間大約需等待30分鐘,若是週五週六這種熱門時段恐怕要更久,建議可先點開胃菜或義大利麵和Pizza,邊吃邊聊天邊等,才不會覺得時間漫長~

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

水資一人50,可選礦泉水或氣泡水,我點了氣泡水加檸檬。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

最近發現每次要專程點給小小橘吃的餐點,她都不賞臉== 這麵包也是完全不想吃,只吃旁邊的橄欖油番茄丁,所以最後還是由大人代勞。(早知道就點pizza…)

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

Bellini 採用Prime等級的帶骨肋眼牛排,會先在烤披薩用的燒炭大烤爐中,將牛排烤到3~4分熟,再帶到桌邊以鑄鐵烤盤加熱到客人喜歡的熟度。因為使用龍眼木,牛排還多了一份燻烤的香氣。

當餐車推著窯燒火烤頂級牛排到桌邊的時候,真的還蠻引人注意的,隔壁桌的目光都被吸引過來了~

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

除了香氣,還有牛排放在鐵盤上滋滋作響的聲音,好令人期待!

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

經過桌邊一番料理之後,拿到我的牛排了~ 紋理好漂亮,肉汁都被鎖在裡頭,肉質多汁而不見血,加上邊緣還帶點焦焦的口感,越嚼越香,真的不是普通好吃耶!所有的等待在這一刻都值得了~ 愛吃牛排的老公也讚不絕口,用大烤爐烤出來的牛排,讓一般餐廳難以望其項背!

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

這一份40oz牛排三個大人來吃綽綽有餘,因為還有一大份配菜啊~ 綿密的馬鈴薯泥好順口,小小橘總算肯吃了~ 番茄和綠花椰菜也充分扮演好綠葉的角色。

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排
BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

Bellini 窯燒火烤頂級牛排以重量計價,40盎司價格約在$3000~3500之間,據說也是有兩人來享用一份40oz牛排,我想,在沒點其他餐點的情況下,應該是沒問題喔~

BELLINI CAFFE 窯燒火烤頂級牛排

Bellini 的窯燒火烤頂級牛排太出乎我的意料了,以前都只點Pizza、燉飯或義大利麵,我想牛排是日後到Bellini用餐我會很推薦的一道!

有話想說...

留個言吧。

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