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【新北小旅行】新莊翰品酒店 早餐、午餐篇

新莊翰品酒店

入住新莊翰品酒店那天中午,我們在6F的福明廳用餐,午餐的部分,可以選擇港式燒臘套餐或者主廚創意套餐。我跟老公吃主廚精選套餐,小小橘吃不多,其實跟著我們吃就可以了,Tina還幫她點了燒臘套餐真的很貼心,只是她真的沒吃多少,是個重吃不重玩的小孩。

先來介紹我們大人吃的套餐,特色是無菜單料理,所以每天的菜色都會變化。首圖是前菜,金沙流蘇盒和裹粉油炸的紫蘇葉,很美味的開胃菜~

新莊翰品酒店 CHATEAU de CHINE
地址:新北市新莊區中正路82號
電話:02-2998-7699
網站:http://sinjhuang.chateaudechine.com/zh-tw/ (看房價)


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龍鬚韭菜球,感覺很費工的一道料理!

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白雪蒸虎蝦,蝦肉很有彈性,以山藥蛋白妝點,好似在吃法國菜~

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蓮藕煲排骨湯,和無花果一起燉煮,靠食材本身的味道來調味,不另外加鹽巴,喝起來是淡而有味,有被滋補到的fu,我好喜歡這道湯品!

我喝完湯就差不多飽了耶,不誇張! 連在場食量大的朋友老公也說份量真的很多! 所以我之後的餐點嚐個味道就交給老公解決了XD

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脆皮紅酒小春雞,三個月大的春雞體型不大,醃製後下鍋油炸,我特別喜歡外皮吃起來很酥脆的口感。

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煙燻鱘龍魚,煙燻味非常明顯!

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胡麻五行涼麵,集合了五種顏色的原料,分別是藍藻、竹炭、紅麴、南瓜、蔬菜,淋上主廚特製醬汁,非常爽口好吃! (已經吃很飽的人硬是多吃了好幾口這樣XD)

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香檳果香奶酪,完美的ending。

午間提供$800和$1200的主廚創意套餐,我們這天享用的是$1200的套餐,六菜一湯和甜點,質量均佳,

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小小橘的燒臘套餐,先上四道小菜,有泡菜、魚皮、毛豆和豆乾,小小橘獨鍾魚皮!

新莊翰品酒店

$480起的燒臘套餐。

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這個燒臘套餐份量也是很驚人! 成人都不見得吃得完,何況是三歲小娃兒呢~

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香香的燒臘飯,小小橘有喜歡喔,吃得津津有味,也認真吃了不少!

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飯店送給小朋友的無毒蠟筆和著色紙,可以消磨好一陣子。

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上一篇有提到翰品酒店內的畫作,每一幅都值得慢慢欣賞!

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早餐在1F用餐。早餐時段都坐滿了唷,我是前一天非早餐時段拍的。

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小小橘最愛這個DIY自己動手切的麵包,只要塗點奶油就香軟好吃。

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因為用餐的人真的很多,我大致拍了些早餐的內容給大家參考。菜色還蠻豐盛的,包含中式、西式,有現點現煎的太陽蛋、歐姆蛋、炒蛋,水煮蛋、熱菜、沙拉、各種麵包、水果、稀飯、燒餅油條… 把房客餵得飽飽的~

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吃飽回到房間收拾行李,結束兩天一夜的翰品酒店之旅。
認真考慮下回的家族聚餐就在翰品訂個包廂吧^o^

有話想說...

留個言吧。

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