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【東湖】三訪享宴小廚,烤鴨二吃!

享宴小廚

第三度來到享宴小廚是因為親友來訪,婆婆在這邊訂了一桌宴請親友,我們也一同作陪囉~
聽說過年期間享宴小廚上新聞了,好像是因為它們新推出的烤鴨吧!
嚴選來自宜蘭的櫻桃鴨,現烤的關係,所以需在用餐前一小時預定喔!

享宴小廚
地址:台北市東湖路106巷12號(捷運東湖站、東湖國小對面)
電話:(02)2631-8467


享宴小廚

這回吃桌菜,跟前兩次來吃的菜色不太一樣,份量和擺盤也都調整過,感覺是豐盛許多!

第一道冷盤,結合了生魚片、洛神山藥沙拉和海蜇皮。

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我很喜歡這道洛神山藥沙拉,超清爽! 醃漬過的洛神花,酸酸甜甜的好開胃哦~

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小小橘只能看不能吃,一臉落寞…

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這天的重頭戲 – 師傅桌邊片鴨秀來了!

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烤鴨的香氣,無法擋啊~

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師傅動作很俐落喔,沒一會兒工夫已經片了一圈鴨皮。

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沒想到師傅年紀輕輕刀工還不錯呢!

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片鴨完成囉!

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用麵皮捲上片鴨、蔥段,再抹上特製沾醬,吃起來油香油香的,脆脆的鴨皮很有口感,大夥吃了都頻頻點頭,說好吃呢!

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櫻花蝦炒飯。

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忘了這道是什麼,某某羹湯之類的。

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清蒸白蝦。

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清蒸魚。

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這器皿還蠻美的。

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炒海參魷魚。

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烤鴨二吃的第二吃是砂鍋鴨。

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滿滿一鍋,除了鴨架子,又加了許多料,湯頭很鮮美!

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芹菜炒白果。

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四季豆炒肥腸。

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奶黃包。

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甜湯。

這天的烤鴨二吃還蠻出乎意料的有不錯的表現,以後吃烤鴨不用捨近求遠,辛苦的排名店了吧!
美中不足的是,當晚生意太好,所以出菜速度讓人頗有微詞…
以上簡單記錄。

有話想說...

留個言吧。

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