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【邀約】HOJA 上海點心‧中華料理 @大直美麗華

HOJA
HOJA 上海點心‧中華料理
地址:台北市中山區敬業三路22號B1 (美麗華美食地下街)
電話:(02)2175-3040
營業:11:30~21:30

前幾天小p問我,大直美麗華有什麼好吃的啊?剛好最近去吃了在美麗華B1的上海料理 HOJA,馬上跟她推薦了。

平時其實不常去美麗華一帶,這天是專程跑去試 HOJA 的菜色。門口這個小籠包娃娃也太可愛了吧~忍不住來張合照^^


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雖然在B1美食街,但有別於其他店家共用中間廣場座位,HOJA 有自己獨立的用餐空間,吃飯環境寬敞舒服很多。

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HOJA 主打上海點心,現場可以透過透明玻璃看到內場師傅正在桿麵皮、包小籠包,所以點心類都是現點現做的唷~

來看看店家推薦的菜色。

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元盅燉雞湯($150)
湯品有兩種,雞湯和牛肉湯。雞湯非常好喝,很純粹的味道,鹹淡恰到好處,這湯一喝,萎靡的精神立刻為之一振! 超適合奮戰一整天的上班族來補元氣。

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元盅牛肉湯($150)
牛肉湯不遑多讓,牛肉用的是牛腱部位,肉質不柴也不會太爛,軟硬適中,湯裡放了白蘿蔔,所以多了股蘿蔔的清甜。

真要比較,基於個人喜好,我還是偏好雞湯多一點。

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金沙帶子豆腐($240)

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金沙豆腐,這金沙就是鹹蛋黃,我發現只要鹹蛋入菜我都很喜歡。這外酥內嫩的豆腐,外層裹滿鹹蛋黃,和生干貝一起拌炒,好吃的沒話說,也是店裡的人氣料理。很是開胃、下飯,讓我突然好想來碗白飯哦~

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鮮魚絲瓜片($190)

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鮮魚用的是多利魚(魴魚),刺不多,肉質蠻滑嫩的。底下鋪滿絲瓜,加上幾顆破布子提味,我看到破布子就會忍不住一顆顆揀來吃,形成K吃魚,我吃破布子的詭異畫面XD

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蟹粉小籠($190)

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蟹粉小籠湯包,蒸籠一打開,一顆顆飽滿的小籠包還冒著陣陣白煙,夾起一顆放在湯匙裡,小心翼翼咬開,先吸口湯汁,再大口咬下,小心別燙著。

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皮薄餡多又充滿湯汁的小籠湯包,一定要蘸薑絲烏醋才對味。

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絲瓜小籠($190)

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另外一籠絲瓜小籠湯包。翠綠的絲瓜小籠湯包多了一股清爽的口感,混合了絲瓜的內餡湯汁,也很鮮美~

我問K喜歡哪一籠?肉食性動物的他,果然還是蟹粉小籠湯包的忠誠支持者。

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鮑汁章魚飯($240)

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吃到這邊我已經有點撐了,所以這道偏粵式的飯,只小試一下口味,嗯,屬於重口味的一道,蠻有喜宴菜餚的Fu。

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棗泥鍋餅($170)

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最後一道甜點,棗泥鍋餅~ 熱騰騰的上桌,拿起來還會燙手,一定要趁熱吃!!

一路吃下來,份量對我們兩個人而言,的確多了些,我想三~四個人來用餐應該是蠻剛好的。很不想浪費美味的食物,沒吃完的全都打包帶回去了。

HOJA

記得菜單上有幾道菜標記可做成素食,所以如果和吃素的朋友聚餐,也可以到 HOJA 來。兩個人也有雙人套餐可以選哦~

HOJA

下次到美麗華逛街還是看電影,不知道要吃什麼的時候,不妨試試 HOJA,就算只有一個人,點碗麵、來盅雞湯,或點籠小籠包配酸辣湯,就能吃得很舒服~

 

參考:HOJA 官網

有話想說...

4 Responses to “【邀約】HOJA 上海點心‧中華料理 @大直美麗華”

  1. Chris 說:

    嘻嘻~~絲瓜小籠超吸引我的….. 😛

  2. 柏祺 說:

    不管怎麼樣的小籠包我也超愛!!!!!

留個言吧。

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