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【活動】柑仔店,夏日樂活遊~ Fun 暑假囉!

四方牧場

住新竹的人應該都知道「柑仔店」吧! 我N年前去新竹玩的時候,就去柑仔店朝聖過了!
滿15歲的柑仔店,是台灣第一家有機超市,今年七月份,台北市的第一家分店在天母開幕了~
柑仔店的觸角終於延伸到台北市了啊!

這次也是柑仔店首次舉辦戶外型的活動,邀請會員參加,很開心有機會可以參與!
週日一大早我跟K就到集合地點,跟大夥一起上遊覽車,往第一個目的地-苗栗的四方鮮乳牧場前進囉~


四方牧場

之前就聽聞四方鮮奶牧場的牛奶品質很不錯,也曾想過訂購宅配鮮奶,只是兩個人的消耗速度太慢,怕喝不完,只好作罷。這次參觀了牧場,得知宅配的頻率可以選擇兩週配送一次,這樣好像比較可行哦~

四方牧場

四方牧場整體環境相當乾淨,牧場裡看不到一隻蒼蠅,非常難得! 由此可見牧場對環境衛生的用心!

四方牧場

四方牧場

好久沒這麼近距離看乳牛了耶~

四方牧場

牧場的大家長牛伯伯-蔡南先生親自接待我們,邊聽他的介紹,邊吃他請的鮮奶冰淇淋,好香好濃哦~

四方牧場

接著是奶酪DIY時間,用一整瓶巧克力牛奶和奶酪粉,加熱之後倒進杯子裡,再放進冰箱就完成了,非常簡單。

四方牧場

接下來,牛伯伯領著我們去看牛牛們的家,原來牛牛們都睡一張四千元的床墊! 也太享受了吧~

四方牧場

最後,牛伯伯還招待我們玩滑草! 這草皮是日本進口的,所費不貲呢!

大人小孩都玩得不亦樂乎,在炎炎夏日裡,滑草也成了一種消暑活動了。

四方牧場

四方牧場

告別牛伯伯和四方牧場,繼續前往下一站- 金椿茶油工坊

四方牧場

在遊覽車上,柑仔店的董事長夫人跟大夥聊聊天,夫人很有親和力,聽她說話很舒服。
講到柑仔店一路走來,雖然辛苦卻仍然堅持下去,我想,柑仔店的用心經營,大家都能感受到!

金椿茶油工坊

開了一段山路,終於抵達金椿~

金椿原本是做製茶和收購油桐籽的生意,後來轉入茶花籽油製造的新油脂行業,推出自有品牌,目前由第二代接手經營。

四方牧場

四方牧場

四方牧場

四方牧場

金椿準備了一大桌茶油佳餚,採自助的方式讓大家自行拿取,葷素皆有,都蠻清淡爽口的。

我第一次吃到用茶油做的鳳梨酥,好特別!

四方牧場

最熱門的應該是現煮現拌的茶油麵線啦~ 一煮好就被搶光了~ 還有茶油拌飯也很可口!

四方牧場

吃完茶油美食,老闆妹妹用投影片跟我們介紹一下金椿的發展,還有各種茶油的用法,不一定要買最貴的,而是看使用方式來決定適合買哪一種茶油這樣。

四方牧場

我廚房裡就有一瓶金椿的茶油喔~ 250ml 要價$560,是等級比較高的茶油,可以生飲、塗抹皮膚,也適合用來涼拌。(↑ 就是這一瓶)

四方牧場

聽完介紹大家都好想買東西,哈哈~ 馬上到1F商品展示處搬貨 XD

因為茶油我原本就有了,所以只買了一包茶粉,是一種家庭環保洗潔劑,可以拿來洗碗用,比較環保。

四方牧場

金椿送我們每個人一包紀念品,內涵一瓶100ml的茶油、豆乾和一小包茶粉,很棒的禮物呢!

百壽農場

又開了一段山路,來到百壽有機芽菜農場,感覺更深山了。

我一直不喜歡豆芽菜,不論黃豆芽綠豆芽都一樣。
我老早就跟K說,如果要試吃什麼豆芽菜之類的,一定要幫我吃喔XD

四方牧場

四方牧場

四方牧場

百壽芽菜農場因為有好的環境,乾淨的水源,才能種出有機的芽菜。種植的芽菜竟然有將近20種之多,像是苜蓿芽、綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、小麥草、豌豆苗、蕎麥苗、蕹菜芽…

四方牧場

我們當場試吃了花生芽,第一次知道花生也會長芽! 還有試吃剛拔下來的小麥草,頓時覺得自己好像變成牛….

四方牧場

接著是芽菜手捲DIY時間,要用小麥餅皮包苜蓿芽、蕎麥苗、五穀粉、蘋果、紅蘿蔔絲、葡萄乾、沙拉醬,變成好吃的芽菜手捲。

四方牧場

這小麥餅皮好Q好好吃喔~ 包了這些食材,吃起來很清爽呢! 沒想到我全部吃下肚,完全不假他人之口 XD

四方牧場

婆婆媽媽們,現場又採買了起來~ 我買了一包小麥草麵,水滾下麵,煮好撈起來拌茶油方便又好吃~

 

在回程的路上,咪咪店長發給大家一人一個柑仔店的土鳳梨酥,外皮是用豆渣做的,很天然健康! 原來豆渣還可以做鳳梨酥啊~ 內餡用16斤的鳳梨熬成1斤,酸甜滋味很鮮明。

這天參訪的四方牧場、金椿茶油和百壽芽菜農場都是柑仔店長期合作夥伴,它們的產品在柑仔店就可以買到,不必大老遠跑到產地喔~ 希望柑仔店以後還會推出這樣有趣又有意意的活動^^

更多資訊請參考:
柑仔店粉絲團
柑仔店官網

有話想說...

4 Responses to “【活動】柑仔店,夏日樂活遊~ Fun 暑假囉!”

  1. Chris 說:

    嘻嘻~~
    我也想吃芽菜手捲。 😛

  2. A料 說:

    茶粉洗油膩碗盤很好用唷!

留個言吧。

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