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【春酒】天廚烤鴨三吃

天廚

天廚菜館
地址:台北市南京西路1號3F、4F
電話:(02)2563-2171
營業:11:00~14:00,17:00~21:00

天廚菜館,老字號的北平菜餐廳,也是吃烤鴨的首選之一,算算我有多久沒去天廚呢,竟然超過十個年頭,(驚!) 雖然闊別已久,但是那次用餐的好印象,一直延續到現在,不曾淡忘,這次藉著老大請喝春酒的機會,再次來到天廚,也格外有一番期待!

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要吃烤鴨果然還是人多一點合適!
滿滿兩大桌的菜,加上烤鴨三吃…超澎派的春酒宴!
我們還玩了交換禮物的小遊戲,禮物限額200元,最後投票選出最有創意獎~在獨立的包廂裡吃吃喝喝抽禮物,很歡樂哩!

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自備紅白酒。

上菜囉~

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梨山芹菜,拌了芥末醬,又嗆又過癮!

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炒豆苗。

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蘋果三絲,三絲是蘋果絲、雞絲和海蜇皮,非常爽口的一道菜,大推!

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鍋塔豆腐。

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蔥爆牛肉,很下飯,但我不敢點白飯,怕吃不下待會的好菜XD

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鹽爆魷魚。

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鮮豆雞絲。

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香酥鴨餅,沾甜麵醬、夾蔥白,再用荷葉餅一起包起來。

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很特別的口感,應該是加了蛋白下去油炸。

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蔥燒海參。

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蔥油餅,老大麻煩師傅幫我們多切幾刀,讓大家嚐嚐味道。

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北平烤鴨來囉~ 片鴨之前,先端進來給大夥瞧瞧,接著才端進廚房片。

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再進場就是一盤油亮酥脆的鴨皮了!

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服務生幫大家捲好鴨餅。
夾一塊鴨皮、沾甜麵醬、加入蔥白,捲起來,這美味,跟我記憶裡的一模一樣,都沒走味!

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稍後端上來的鴨肉。

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蝦鬆。

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烤鴨第二吃,銀芽炒鴨肉。

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椒鹽鯧魚。這白鯧好大一隻,一看就知道不便宜…

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干貝芥菜心。

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三鮮蒸餃,這我實在是吃不下了…

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烤鴨第三吃,酸菜砂鍋鴨架湯。

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棗泥鍋餅。

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水果。

不管是招待賓客或是同事聚餐、家庭聚餐,天廚都是一個不錯的選擇。桌菜有他配好的,也可以自己配菜,烤鴨可以二吃也可以三吃,彈性很大。而且小包廂有蠻大的空間讓我們進行抽獎活動,吃完飯還拍了好多團體照,真的很方便~

有話想說...

8 Responses to “【春酒】天廚烤鴨三吃”

  1. A料 說:

    好多道唷,但道道都很美味的樣子,
    不過看了好飽><

  2. hank 說:

    不好意思離題一下,請問你有個粉紅色的iphone保護套是那個牌子的呀?在哪買??我也想買一個…

  3. chris 說:

    好丰富的一餐哦!
    若点白饭真的没法吃那么多耶! 😛
    和A料一样,用看的我也觉得很撑呢~ 😉

  4. 。葉子。 說:

    好想吃烤鴨!!
    除夕吃了一隻,現在看到妳的又想了~
    找時間也帶葉子爸媽一起好了!

留個言吧。

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