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[試吃] 要種30年的樹葡萄

樹葡萄

有聽過樹葡萄,但是沒看過也沒吃過,只覺得是某個品種的葡萄,這次有試吃的機會,愛嚐鮮的我當然也沒錯過囉~


樹葡萄
到底樹葡萄是什麼東西啊? 耐不住好奇心驅使,我先上網作功課了。樹葡萄又名嘉實果,英文名Jaboticaba,因為果實長得像葡萄,且生長在樹上,才會被稱為樹葡萄(所以其實跟葡萄沒品種的關係嘛)。

樹葡萄
原產地是巴西,在台灣主要種植的主要地區是南投。據說繁殖相當不易,種子要埋在地下十五年後才會萌芽,再經十五年後才能結果收成。天啊,人生有多少30年???

而且產期很短,只有兩三週,要吃到真的不太容易~

樹葡萄
來看一下我收到的樹葡萄。一顆顆完整的擺在盒子裡,很像去掉蒂頭的葡萄。每一顆都黑得發亮。大一點的,比一般的葡萄略大,而且形狀更圓。

樹葡萄
據說連皮帶籽整顆都可以下肚,但是皮的部分真的蠻澀的,而且平常我吃葡萄就不習慣吃皮,所以我還是把皮剝掉。

果肉白色略帶透明,真的跟葡萄很像! 咬起來香甜多汁帶點纖維,口感跟葡萄也頗接近。看來是名符其實的樹葡萄~ 還有人說樹葡萄吃起來像山竹、釋迦,或是鳳梨…. 我自己覺得跟葡萄比較接近。

樹葡萄
果肉富含維他命C、維他命B1、鈣等等超過15種以上之營養成份。看來是很營養的水果,我不知不覺就把整盤樹葡萄吃光了….. 「怎麼沒有留給我?」K大驚。好嘛,再幫你洗一盤就是了…

樹葡萄哪裡買?幸福食客

有話想說...

4 Responses to “[試吃] 要種30年的樹葡萄”

  1. Chris 說:

    不说,还以为是黑加仑子。。。 😉

  2. ping 說:

    我媽媽也種了一棵
    但不需要種30年
    就結果了呀

    PS.我家的應該只種了二或三年

留個言吧。

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