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【台中】鹽之華

鹽之華
鹽之華
地址:台中市西區五權西四街114號
電話:(04)2372-6526
營業:12:00~23:00 週一公休
官網:www.fleur-de-sel.com.tw

鹽之華是這趟去台中的重點行程之一,出發之前就先訂好位了。
因為當天是週六,並沒有商業午餐,只有1880、2680、3500三種套餐價位可選。
我跟橘媽都選了1880的套餐。


鹽之華
整個空間很雅致,週末午餐時段人不多,感覺相當靜謐,整個人都放鬆下來。

鹽之華
點了Chateldon 1650 天然氣泡礦泉水,是法王路易十四專用的皇室御用礦泉水,氣泡蠻細的,有一種礦物特有的鹹味,橘媽有點喝不慣。沒記錯的話,一瓶是$380。

鹽之華
開胃酒是諾曼地蘋果酒,酸酸甜甜的好好喝,好想再來一杯哦~

因為顧著吃和拍照,每道菜上菜時的詳細介紹我沒有很專心聽,所以…..
大家看看照片就好:P
鹽之華
前菜

鹽之華
可愛的帕瑪森起士小泡芙~

鹽之華
紅酒凍佐肥肝

鹽之華
生牛肉沙拉

鹽之華
法國BEURRE D’ISIGNY 奶油,這個讚…
法國麵包吃不夠可以續喔,但是我們都很節制!!

鹽之華
甜菜根湯。

鹽之華
松露野菇濃湯

鹽之華
擺盤很美的節瓜鯛魚

鹽之華
花椰菜干貝

鹽之華
檸檬口味的sorbet,主菜要上場囉~

鹽之華
香煎菲力牛排,擺盤優雅,旁邊的配菜也很可口。

鹽之華
我的主菜蠻特別的,是鹿肉!  口感接近羊肉,但是更有嚼勁,我咬蠻久的,還好橘媽的主菜不是這個,我擔心老人家會咬不動XD

鹽之華
千層派佐雪酪

鹽之華
覆盆子點綴的香草奶酪

鹽之華
迷你版的macaron,有開心果和巧克力口味

鹽之華
法式軟糖

鹽之華
餐後飲料,我們都選了熱咖啡

鹽之華
鹽之華的服務真的沒話說~ 服務生都很專業,外場經理很客氣。

雖然是一樣價位的套餐,有沒有發現,我們的餐點都不一樣耶~
少了單調,多了驚喜,很不錯的設計~

悠閒的吃完午餐,在附近走走晃晃,買了日出的小茶點、到美術館看台灣美術雙年展,搭配台中的好天氣,讓人心情好好唷~沒事應該常去台中玩~

下回想試試Nancy和網友們都很推薦的法森小館,Nancy說平日午餐很超值哦~

有話想說...

10 Responses to “【台中】鹽之華”

  1. 嘛琪 說:

    法森平日午餐真的很超值,
    不過假日或晚餐的C/P值也很高

  2. alex0310 說:

    只有你跟橘媽去哦?

  3. 柏祺 說:

    下次也帶我一起去好啦……我也好想去台中跟高雄…

  4. 輪胎 說:

    貴婦~~~

  5. Fondant 說:

    這支Chateldon 1650礦泉水
    沒記錯的話 全台灣應該只有這裡才喝得到~ XD

留個言吧。

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