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【活動】饕客的泰式饗宴 @泰平天國

泰平天國
饕客的泰式饗宴
講座地點:泰平天國古亭店 北市羅斯福路二段60號(捷運古亭站7號出口)
電話:(02)2392-5969
官網:http://www.thai-heaven.com/

託愛咪的福,我參加了由美麗佳人舉辦的「聰明購物狂系列講座-饕客的泰式饗宴」活動,
由泰平天國的專業主廚,為參加的來賓介紹泰式料理美味的秘密以及烹調的秘訣。
剛從曼谷回來的我,念念不忘泰國菜的美味,對這場泰式饗宴也充滿期待!

走進泰平天國2F活動的區域,映入眼簾的是滿桌子的食材和香料,
這一看就是做Som Tom 涼拌青木瓜絲的材料嘛!


泰平天國
比較不常見到的青木瓜。

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羅望子,又叫做泰國酸子,以前比較少見,現在在超市也能買到。

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這是泰式料理不可或缺的三大元素:香茅 檸檬葉 南薑

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泰式奶茶!超好喝的~ 茶葉茶粉都是直接從泰國進口。
據特助說,這壺泰式奶茶成本很高,喝到真的賺到啦~

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由張主廚示範涼拌青木瓜絲的作法。
只要抓到訣竅,自己做出涼拌青木瓜絲似乎不難,
我想最困難的部份是備料吧,要準備好多材料和香料喔! 

泰平天國
沒兩三下,一盤可口的涼拌青木瓜絲就完成了!
我們也要開始品嚐其他道泰國佳餚囉~

我事前真的沒料到會是這麼豐盛的一餐,還以為是來學做泰國料理的,
所以中午跑去古亭市場裡的阿妹麵店吃超飽,這下可慘了,每道美食都只能淺嘗即止…

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第一道就是涼拌青木瓜絲,酸酸辣辣的口感,非常開胃!

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月亮蝦餅,不是用魚漿魚目混珠,而是真材實料唷~

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雲腿高麗菜,培根的香氣和高麗菜的爽脆,很搭。

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椰汁嫩牛,真的蠻嫩的~

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椒麻雞,外皮很酥脆,沾點醬汁更美味~

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每桌除了固定的菜色,還有幾道主廚的私房菜,要搶答問題答對了才有得吃!
託同桌一位小姐的福,我們這桌得到這道香茅蝦,賣相佳,吃得出蝦子的香氣。

泰平天國
最後的湯品是南薑雞湯,很特別的湯,喝起來酸酸的,帶出雞的鮮味。
我雖然已經很撐,還是忍不住喝了兩碗!
我覺得這比Tom Yam Kung (酸辣蝦湯) 還要合台灣人的口味耶~
很推薦這道湯。 

在場將近40位美麗佳人的讀者,大部分都是女性,報名者遠遠超過這個數目,
可見這場活動還挺搶手的呢,能夠得到出席的機會,都是幸運兒喔!
以後可要密切注意美麗佳人網站,才有機會參加更多好康的活動~

誰也有寫?
美麗佳人 饕客的泰式饗宴 by AMYKAKU 

有話想說...

3 Responses to “【活動】饕客的泰式饗宴 @泰平天國”

  1. 柏祺 說道:

    泰式料理一直都受很多人愛戴
    我到現在都沒有聽過有人跟我說不喜歡泰國菜呢…..
    看來泰國的料理是易學難精吧….
    照片看起來就覺得好好吃啦

  2. Orange 說道:

    柏祺:
    真的,很多人都喜歡吃泰國菜。
    你說的沒錯,易學難精,
    而且要準備的香料、調味料一大堆,
    想到就累了,乾脆直接去泰國館子吃比較快:P

  3. 家川 說道:

    泰平天國

    全新蛻變、迎接第十個年;2007年我們真心邀請舊雨新知共度泰平天國十週年
    幾個擁有紅樓黌宇相同記憶的年輕人,大膽地用熱情、積極的橘色基調為裝潢主題,開設了第一家泰平天國創始店;用對食材的大膽及堅持的傻勁堆砌出一道道至今令人讚賞的泰式料理。
    民國95年,歲次丙戌。
    =============
    負面評價5顆星 枉費紅樓

    http://www.atlaspost.com/landmark-4791382.htm

留個言吧。

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