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古月同燒肉夜食

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胡同燒肉夜食
[地址] 台北市敦化南路一段161巷17號
[電話] (02)2776-1575
營業時間: PM6:00 ~ PM11:00 訂位:PM3:00 ~ AM12:30

古月同燒肉夜食
[地址] 台北市市民大道四段139號(近敦化南路)
[電話] (02)2570-0373
營業時間: PM7:00 ~ AM12:30 訂位:PM3:00 ~ AM01:30

 

原本想訂敦化南路大腕燒肉附近的胡同燒肉,
生意太好連平日也一位難求,
不過店家服務態度不錯,幫我問了市民大道分店的狀況再回電給我,
有位子。就改到市民大到的古月同燒肉夜食囉。

經營型態跟大腕很類似,就是吧台式單點的燒肉,
誰是始祖我也搞不清楚,有一說是:
胡同和大腕的店長都是從乾杯出來的。

因為吃過大腕,所以雖然是第一次到古月同,
我還是很俐落地把外套和包包都放到靠牆的櫃子裡鎖上,
研究一下菜單,點了七八種品項和薑汁汽水。
其實點啤酒應該很不錯,只是朋友要開車,
我自己喝沒意思。[喝酒不開車]

等朋友抵達,開始出菜。

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沒有多餘的調味料,只給一盤檸檬,
因為自豪肉品夠新鮮,不需要調味料,只要沾點檸檬汁提味即可。

負責肉品調味的店員就在我們面前,
她詢問味道是否合宜,想調整鹹淡都可直接跟她反應。

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第一道是鹽蔥牛舌($180),店員幫我們烤。

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烤好的牛舌,夾著蔥花,直接一口吃掉,真的很美味~
專業烤出來的肉就是不一樣耶,
熟度、嫩度都恰到好處,我們自己烤很容易就烤過頭,
之後一直被店員提醒,那個好了喔,這個可以吃了XD

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左上:椒鹽牛五花($220)     右上:達拉斯($320)
左下:椒鹽雞軟骨($120)     右下:椒鹽花枝($120)

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左上:蒜味霜降松阪豬($160)   右上:烤到一半的花枝
左下:鹽蔥牛肋條($140)     右下:換網中…

有我愛吃的雞軟骨真棒。
花枝好脆,一點都不韌。
那個蒜味豬頰肉真的很夠味,我到隔天還是滿嘴蒜味,
也罷,這就是為了美食付出的代價…
牛肋條比起牛肉多了一股咬勁,我個人還蠻愛的。
換網子的頻率超高,有時候才烤完一盤就幫我們換新的哩~

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因為形狀相似而有骰子牛肉之稱的達拉斯($320)。
店家熱心地要幫我們烤這道,我猜是達拉斯比較貴,
怕被我們糟蹋了,呵。
烤好之後也是直接一口吃下,飽滿的肉汁,口感極嫩但不失嚼勁,
不愧是頂級牛肉啊~

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特選干貝($90)
一人點了一顆干貝,超大顆! 非常新鮮,毫無腥味!
這個也趕快請店家幫忙烤。
肉吃多了轉換一下口味,感覺很棒,很值得點的一道~

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奶油起士地瓜($80)
最後以奶油起士地瓜做個完美的Ending。
剛烤好的起士還呈液狀,涼一會兒開始凝固,
這時候更好吃喔~

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除了吧台的座位,也有適合一群人聚餐的桌子,
不過我還是喜歡坐吧台啦,
氣氛比較好,店員三不五時會過來幫忙烤也是福利之一,
所以這裡適合兩三個好友來享用美食。

兩次吃這種吧台單點燒肉的經驗都很美好,
不過價位確實不低,通常是吃到飽燒肉的2~3倍,
只能久久來解一次饞囉~

有話想說...

4 Responses to “古月同燒肉夜食”

  1. Ray 說:

    難得我搶第一個留言
    店員挺可愛的
    不…….我是說牛舌看來挺好吃的
    都是乾杯出來的話應該還不差吧
    可是乾杯的熱鬧氣氛
    之前七條龍很想學都學不來
    不知道胡同也有那種吵鬧氣氛嗎

  2. kovis 說:

    雖說人少適合坐吧台服務好,不過相對的價格就比較痛一點
    說起來燒肉還是人越多越划算啊:)

  3. Wisely 說:

    呵…真懷念~
    小橘大概吃一千塊左右吧!
    還好前幾天把十二月的燒肉扣答吃完,
    不然這兩天又要破功了~

  4. 柏祺 說:

    還真的蠻貴的呢~~
    但要吃好吃的….還是要付出多一點啦~
    請問…為什麼那個火是紫色的呢??

留個言吧。

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