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廚藝大賽

2007120804.jpg

小老闆新居落成,邀請同事們到她家玩,
原本提議每人帶一道餐點去,
討論到後來竟然變成一定要自己動手才行!
爲了避免有媽媽還是老婆代勞之嫌,
最後決議是要現場煮~
還會記名投票分出高下!

2007120801.jpg

左上:義式酸醬蘿美蝦沙拉   右上:五味透抽
左下:可樂雞         右下:沙茶羊肉

2007120802.jpg

左上:滷肉飯         右上:清炒蛤蜊
左下:酸辣湯         右下:焗烤海鮮義大利麵

2007120803.jpg

左上:清炒雙蔬

這次一比才發現大家都好會煮喔,
其實每道菜都很好吃耶,
真的很難抉擇…
最後選出的前三名依序是:
(1)可樂雞 (2)沙茶羊肉 (3)五味透抽

我煮的是酸辣湯,乍看好像不會很難,
但是要煮出讓人回味無窮的酸辣湯就不是那麼簡單!
我後來發現因為每道菜口味都很重,
相較之下我的酸辣湯就不夠酸也不夠辣了。
而且吃了一堆重口味的菜,
酸辣湯也顯得不夠清爽,
如果我改煮山藥排骨湯應該會比較受歡迎吧。

真是一次令人難忘的聚會,
該來磨練一下廚藝了~

照片拍攝 by 同事Jim

有話想說...

16 Responses to “廚藝大賽”

  1. kovis 說:

    哈哈哈,小橘同事(含小橘)還真是賢慧啊…
    這一桌不只好吃,賣相擺盤也超讚的呢!

  2. Kirin Lin 說:

    哇賽!料理大賽,每道菜都是專業擺盤,請問有出圖文並茂食譜嗎? XD
    請問最後一張(右下角)那個ㄇ字型金屬版有什麼作用啊!?

  3. 荳芽 說:

    我還在想這次的照片怎麼這麼漂亮,簡直可以去當DM的照片了~
    以為你換了相機哩!

    我大一的時候也是跟幾個班上同學一起到超市買菜,
    然後到一個租公寓有廚房的同學住處開伙,
    雖然大家廚藝都普普啦,不過倒是一個很難忘的經驗就是了~^^

  4. chris 說:

    很有意思的聚餐!
    都是自己煮的~~
    名厨聚集哦! 😉

  5. ellala 說:

    小橘和同事們都是大廚
    手藝高超
    真的又被吸引到

  6. 柏祺 說:

    真的是自己煮的嗎…
    感覺上好像在餐廳才有的賣相耶…..

  7. 熊太 說:

    上面的ㄇ字型金屬版,應該是防噴油的吧:p
    啊~~~我們的新居落成都是包水餃…噗

  8. 小真 說:

    現場煮…
    真的很有趣,
    也是考驗廚藝功夫呢!

  9. kawli 說:

    請問最後一張(右下角)那個ㄇ字型金屬版有什麼作用啊!?

    正常用途是野炊時的防風擋板
    在這兒應該是避免油水濺到牆上
    方便後續清理用的

    顯然你都沒在下廚喔~~~~

  10. 前同事W 說:

    Jim跟Steven有煮嗎?
    還是光吃而已!! ^__^

  11. Orange 說:

    kovis:
    就算不好吃,第一眼印象也不能先輸掉啊!
    不過大家都好會煮喔! 吃起來跟看起來一樣讚喔~

    Kirin:
    小老闆說要收集大家的食譜,
    到時候再擺上來~
    至於那個ㄇ字型鋁板..已經正解啦!

    荳芽:
    這時候就很羨慕有單眼相機的人啦!
    拍出來的效果,怎樣都比不上,
    自己拍的根本不想拿出來用,哈哈:P
    沒想到大家一起煮東西真的挺好玩的!

    chris:
    是啊,這比每個人買一樣菜有意思多了!

    ellala:
    我是臨時惡補的啦!
    還先在家裡練習煮過才敢去煮咧~

    柏祺:
    擺盤真的很重要!
    攸關一道料理是否吸引人,是否引發你的食慾,哈~

    熊太:
    我媽本來也建議我包水餃,
    我說,菜已經夠多了誰要吃我的水餃啊!
    不過大家一起包水餃又是另一種樂趣了。

    小真:
    我相信人的潛力是被激發出來的!
    有同事三十多年來第一次下廚呢,
    真是太令人感動!

    kawli:
    可能不是這麼普及吧,這個工具。
    我家也沒在用這個呀!

    W:
    有啊,大家都有煮!
    Jim煮了海鮮焗烤義大利麵,
    Steven炒雙蔬,
    都很不錯耶,看不出來吧!

  12. Kirin Lin 說:

    To kawli,
    我下廚通常是煮麵或水餃那種一鍋水就解決的東西…廚藝不精啊~ XD
    野炊還要買那種防風擋板啊!?不是瓦楞紙箱 or 紙板弄一下就好歐? 果然我屬於不專業的業餘者…

  13. jhyou 說:

    不會煮菜的不能當小橘同事喔…..Orz

  14. 甜爸爸 說:

    真是色香味俱全
    令人垂涎欲滴^^

  15. 努爾古麗 說:

    超利害的耶…
    這樣聚會就有趣多了!!
    不過,是評完分後才一起開動嗎?
    菜會不會冷了?
    呵~

  16. Orange 說:

    jhyou:
    大部分都是臨時惡補的吧,
    平常也難得下廚呢~

    甜爸爸:
    謝謝!
    我們煮完真的很餓就是了,呵。

    努爾古麗:
    對啊,等全部煮完才開動,
    所以先煮的有點涼掉,沒辦法哩~

留個言吧。

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