騷豆花


地址:北市延吉街131巷26號 地圖連結
電話:(02)8771-8901
營業:週日公休

小小一家店面,有個很炫的店名:騷豆花。
這裡的豆花以創意取勝,推出水果口味的豆花,
夏天有芒果豆花、西瓜豆花,冬天有草莓豆花。


這碗騷豆花是單純的花生豆花($35)
客家豆花吃起來相當綿密,絕對是入口即化,
糖水很特別,製作方式是先用鍋子乾炒砂糖,
等到炒出蔗糖的香味才加水,並製成冰塊,
如此一來,豆花的冰也是糖水做成的,糖水就不會被稀釋!


夏季限定的芒果豆花($65)
加入了芒果、冰沙和西米露,豐富了豆花原本平淡的味道,
一碗吃完還意猶未盡!

小小的店因為老闆娘的巧思,把整面牆打掉改成可拉式的門簾,
整片的公園綠地盡收眼底,開放式的設計也讓空間變大。

除了冰豆花,也有芝麻口味的熱豆花,
冬天來碗熱豆花肯定通體舒暢!

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