東京五星級伴手禮


出版社:西遊記
作者:岸 朝子
譯者:葉凱翎
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謝謝Hank,送我一本很棒又實用的好書!
不僅解說詳細,連價格、店家資訊、地圖都一應俱全,
我想,去東京的時候一定派得上用場~

岸朝子是日本知名的美食教母,看過料理鐵人的話,對她一定不陌生。這本書所介紹的和果子、洋果子、漬物等,都是經得起考驗的老店。有時候不得不佩服日本人的做事態度,不會為了多賺錢而大開分店或增加產量,而是小心翼翼維持住一貫的風味,就算生意很好,產品的數量不會倍增,通常是賣完為止。不像台灣某些店家,生意一做起來,餐點和服務品質就下降,讓我老是擔心每回的演出水準不一,也不知道該不該推薦給朋友了。

因為這本書太暢銷了,續集很快已經推出,據說介紹的範圍更廣泛,考慮把這本續集也納入藏書中^^

9 則回應 - “東京五星級伴手禮”


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