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【今日午餐】北斗寶島肉圓 4/7

今日午餐

靠近和平東路基隆路口,有油炸的跟蒸的,我點了蒸的綜合肉圓(竹筍肉圓+芋頭肉圓)一份40元,
沒有特別好吃,筍子是筍干不是竹筍。
油炸的據張博說不是炸得很均勻,有的地方還硬掉了。
所幸四神湯($30)還不錯喝!
期待下週去吃科技大樓旁邊的肉圓。

有話想說...

5 Responses to “【今日午餐】北斗寶島肉圓 4/7”

  1. cassandre 說:

    小橘,

    這家的生意相當好耶
    之前去還有人要跟他們買秘方
    老闆還很酷的回不賣
    我自己吃了幾次還OK
    但醬有點偏甜
    不過四神湯的腸子弄得好爛不錯吃
    疑,怎麼沒有遇到你
    我經過那裡都會買個兩顆
    個人真的蠻愛吃肉圓
    印象最深刻的肉圓是在嘉義吃的
    也是清蒸的但實在是好大的兩顆

  2. ycliao 說:

    小橘多講點公司附近的啦
    這樣我才知道去哪裡吃
    雖然我大多只到後面吃麵

  3. 小橘 說:

    卡姐:
    真厲害,看似普通的肉圓店妳也去了唷,
    我個人喜歡中部口味的肉圓,
    台中啊,彰化一帶的。
    等我去吃過科技大樓附近的再來比較看看!

    YC:
    後面吃麵?十里坡喔,還是牛肉麵..
    走遠一點吃點不同的東西比較有樂趣啦!

  4. Philip 說:

    Dear 小橘版主:
    首先很抱歉讓您吃到炸不均勻的肉圓,實在感到萬分抱歉!!
    我們是第一次做生意,所以難免會有疏忽的地方,這點還請各位多多包涵!
    但是我們很用心去做,從食物的原料採購到製作肉圓,我們都希望能讓顧客吃的安心,吃的滿意!我們的肉是選購本地黑豬肉,由肉商新鮮宰殺供應,筍子是新鮮竹筍,並非筍干,只是考量時間成本,用機器切成長條狀,而非人工切成筍塊;這點常會讓人誤以為是筍干,其實不然!我們選用的芋頭跟東區粉圓用的是來自同樣供應商;其他原料像是辣椒醬也是採用員林當地老字號醬料,也非便宜的醬料,花枝丸雖非自家製作,但也是購買義美花枝丸,市面上一包就要125元了;這陣子,中南部豪雨成災,香菜動輒一斤就要一百至兩百多元,很多店家都會暫停供應,但是我們還是持續供應,所以我們成本很高的,可是只要顧客吃的高興,我們也做的歡心。我們也承認我們的缺點就是人手不足,做生意的經驗不夠,所以無法真正做到讓每位顧客都很滿意,不過我們會持續改善的,還是衷心希望能得到顧客的支持,謝謝!

  5. Orange 說:

    Philip 老闆:

    你好客氣喔,
    謝謝你這麼詳盡的介紹,
    我再找同事去吃好了,
    吃一次可能不太準^^

留個言吧。

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